布木布泰喷笑了,说:“《三国演义》第四十九回《七星坛诸葛祭风三江口周瑜纵火》中,吴蜀联军为破曹操水军,诸葛孔明曾给周瑜密书十六个字:欲破曹公,宜用火攻;万事俱备,只欠东风。这个故事说的是孙刘两家想破曹操水兵,他们采用的是火攻的战策,要想火攻,就的借用风力,曹兵在长江北岸,吴蜀联兵在长江南岸,可当时刮得是西北风,风向正好相反,于是,诸葛亮登坛做法,借来了东风,才能够使用火攻。火借风势,风助火威,才有赤壁大战火烧战船的故事。”
“呃,《三国演义》点子可真不少哇,要不父汗怎么那么喜欢《三国演义》呢。哎,格格,《三国演义》说没说林丹汗带来的神山附的是什么神?”
布木布泰一脸茫然:“不曾听说。”
天渐渐地黑了下来,布木布泰、多尔衮二人说说笑笑返回了营盘。
夜幕降临了,营盘四周点起了团团篝火,篝火旁边摆放着一个个长条桌子,上面摆放着香喷喷、热气腾腾的手扒羊肉,招待来自远方的贵客。莽古斯王爷、皇太极、多尔衮等人围在一个木桌旁,大口大口品尝着草原佳肴。
手扒羊肉,蒙古语称“布和力麻哈”。手扒肉是草原上蒙古、鄂温克、达翰尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。手扒肉的作法是选用膘肥肉嫩的小口羊一只,先拔去胸口近腹部毛,后用刀割开二寸左右的直口,将手顺口伸入胸腔内,摸着大动脉将其掐断,使羊血都流聚在胸腔和腹腔内,谓之“陶心法”。这种杀羊法优于“抹脖杀羊法”,即羊血除散在腔内一部分外,还有少部分浸在肉里,使羊肉呈粉红色,煮出来味道鲜美,易于消化,羊肉干净无损。然后剥去皮,切除头蹄,除净内脏和腔血,切除腹部软肉。并按羊各关节,将全羊带骨制成数十块,放入不加盐和其他佐料的白水锅内,用大火保持原汁原味,适当控制火候。只要肉已变色,用刀割开,肉里微有血丝即捞出,装盘上席。
大家围坐在木桌旁,皇太极、多尔衮一手握刀,一手拿肉,用刀割、卡、挖、剔,将一脔脔羊肉送入嘴里,手扒肉鲜而不膻,肥而不腻,甚为好吃。
酉时,晚餐完毕,在布木布泰的带领下,一群蒙古少男少女身着节日的盛装,在篝火旁唱着歌、跳着舞。布木布泰的舞姿,婆娑俏丽,娉婷多姿,袅袅轻柔、酣畅淋漓。博得了人们一阵阵的喝彩声,把多尔衮的眼睛都给看直了。
“真是一个草原圣女!”多尔衮不禁心中赞羡道。
牧民们弹奏着悠扬的马头琴,给古老的草原的夜晚又添上了一笔韵谧的色彩。
“嗒嗒嗒┅┅”
一阵急骤的马蹄声自西向东、由远而近地向这边传来,不多一会儿,只见一匹白色的草原快马陡然间撕开夜幕,闯进人们的视野,马背上伏着一个千总摸样的人,那匹马已然电驰,可那名千总仍然不断地挥动皮鞭猛抽在马背上,那匹快马径直向莽古斯王爷的宫帐旋去。
时间不大,只听草原上各处画角声声,警号长鸣,人们立时整束行囊奔向自己的营盘。
多尔衮也即刻向皇太极的大帐奔去。
喧闹、安详的草原之夜一下子变得紧张肃然。
布木布泰静静地站在草原上,微风轻轻地拂动着她那一袭净洁的素衫素裙,一堆篝火在她身子左侧一丈来远处,燃得正旺,篝火闪烁着簇簇红艳的火苗,映红了布木布泰俏丽的脸庞。她翘首西望,神色凝重,口中默默道:
“又出事了!”
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1萨哈达:蒙语:最勇敢的猎人。
2巴牙喇兵:满语:护卫。
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