年底了,大家上班也没了心情,都想着回家。我托了好几个车主想办法帮我搞一张回南昌的火车票,结果都没戏。我没事的时候也不停打电话订票,至少打了一千次,只有一次打进去了。当时欣喜若狂至极,随后竟是一瓢冷水---票已售完!要不是心理素质过硬我直接疯了。一张回家的车票对于我们这些在外打工的人来说是多么重要,有了这张车票连睡觉都要踏实许多。
看到有的同事已经拿到了车票,那种兴奋得意的神态让我们没票的人羡慕得眼珠子要掉出来。阿惠叫朋友在广州买到了票,她家在成都,从广州走是直达车很合适。她为我的票着急,也在为我想办法。我们这些出门在外的人真他妈的不容易,随时都会碰到一些让人愁眉苦脸的难题,连回趟家都这么难。实在不行也只好买高价票了。到南昌的票平时卧铺才两百多,在这个一票难求的时候黄牛党那里要六百多。我们这些打工的,辛辛苦苦挣来的钱就被这些鸟人盘剥了,有些不甘心但又很无奈。
下班后直接去了小虹家,她比我早几分钟到家。我把包往沙发上一扔,打开电视看新闻。累了一天,靠在沙发上看看电视,感觉身心舒坦了许多。
小虹从卧室里换了衣服出来,走过来坐在我身边,问:“没买到票?”
我随意的嗯了一声,我的注意力还在电视上。
“我们公司有个副总也是你们江西的,明天去订飞机票,再晚了就订不到了。你把身份证给我,我叫他们多订一张。”
“不用,真不用。我不想坐飞机,有恐高症怕掉下来。”我回过神来。
“哎呀,你这人怎么就这么犟,总把一些东西分的这么清楚。好象花我一分钱就失去了你的自尊一样,其实就算作为一般的朋友也没啥,你这人真让我搞不明白。”她有点怨我。
我有意把她的话岔开:“今天你休息一下,我去做饭。”我做的菜没的说,在餐饮业也算没有白混。虽然从事饮食行业让我穷困潦倒的差点讨饭,但平时从师傅那里也学到了烧菜的好手艺,想想心里竟有少许的平衡。
我打开冰箱看看有什么菜,有排骨,半个鸭,萝卜青菜什么的。什么料做什么菜吧,排骨煲萝卜,啤酒鸭,油淋青菜。先把排骨放水里浸,把血水除尽,煲的汤清。萝卜切滚刀块,把排骨捞出放入砂锅,加水,放生姜,大火烧开,改为最小的火,保持汤水微微的开,这样煲出的汤清清的,火大了煲出的汤混浊发白。鸭子斩成一寸见方的块,放入开水里焯一下水。锅烧热,放油,放生姜、葱、辣椒干炒出香味后放入鸭块一起爆炒,炒干水分鸭肉有点焦黄时喷入半瓶啤酒(不能放水),加入适量生抽(不放盐,靠生抽得咸味),烧开后改小火焖。做好这些腾出时间把青菜检净清洗好待最后炒。三下五除二没事了,可以去看半个小时的电视了。