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二十、任何情况下都要乐观地面对(1 / 2)

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公公婆婆过来住了几日。请他们出去下馆子。席间,婆婆念叨:小兔子以前就说过等房贷还完了,请我们出来吃大餐的。

呵!老实说,我早不记得自己说过这样的话了。只是,婆婆喜欢下馆子,我们自从还完银行贷款,手头轻松了些,便自然而然地,想到带两位老人家去口碑不错的饭店品尝一番。

我们一生说过的话那么多,如果要全部记住,恐怕很难。而如果所言皆遵从自己一贯的原则,便不须记得,也自然而然地会逐渐履行。

遗憾的是,婆婆在一年前已经被诊断得了糖尿病。许多美味都不能再入口。

这次来,她问我,现在还有没有自己做蛋糕吃呢?

她依然记得我以前总折腾着用电饭锅做蛋糕。我也不会忘记:第一个电饭锅蛋糕出炉时,我兴奋异常地端出来给大家试吃。

公公实话实说:不好不好,没有外面买的香!在我如遭冰水泼头时,婆婆及时反驳他:谁说的,我觉得比买的好吃多了!

呵呵。可惜,等到我折腾来折腾去,真的做出比外面买的更美味的蛋糕时,我的婆婆,她已经不适合再吃甜食。

许多人都这样,操劳一生,等到孩子长大,开始可以享福了,却被病魔缠上身。值得安慰的是,我的婆婆她即使有病在身,仍然乐观开朗地面对每一天。

希望大家注意饮食均衡,祝大家身体健康!

顺便介绍一下让婆婆念念不忘的电饭锅蛋糕:

小兔子因为家里没有烤箱、没有电动打蛋器、没有蛋糕模,也没有橡皮刮刀之类的烘焙工具,所以摸索着,用饭勺和高压电饭锅做了几次蛋糕。失败了n回之后,终于成功做出足以媲美面包店的香蕉蛋糕。

配方如下:

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