赵俊良紧跟在马碎牛的身后。他发现马碎牛低着头走的很快，只在有牛粪和土质腐臭的地方认真观察。赵俊良似乎猜到了什么，心中一阵紧张，陪着小心问道：“钉冠蝥蝥是不是屎壳郎？”
“不是。”马碎牛斩钉截铁地说：“在我们这儿屎壳郎叫屎巴牛，也叫蝥蝥。模样长的像县长坐的小汽车，从头到尾黑亮光滑。头上啥都没有，只会滚屎蛋蛋。钉冠蝥蝥头长的像‘逼督，’头顶光滑凹陷，前头栽着多长一个钉子，像书上画的恐龙。它不滚屎蛋蛋，专门抢屎蛋蛋；一会儿见了你就知道了。”
赵俊良觉得十分有趣。虽然此后过了半个多月，他才得知马碎牛嘴里的“逼督”只是耕地时铁铧上能把翻起的泥土逼向一边的一块附加钢板，但当时那个蝥蝥界的强盗的尊容却让他无限神往。他搜索了所有有关屎壳郎的记忆，发现那些书本上讲解屎壳郎的知识虽然记忆尤新，但那个以粪为美食的家伙的模样实在已经很模糊了。只觉得那东西黑乎乎的，圆圆的有一枚杏那么大，在地下打一个洞，用来储藏粪球。头前是否有“钉冠”，书上好像并没有记载。他也回忆了所有关于恐龙的形象，隐约间猜到了可能是那个长的有点像犀牛的品种。突然听说屎壳郎能吃——虽说长着钉冠，但依然是屎壳郎——这让赵俊良很难相信，也很难接受。饥饿无时无刻不在折磨着他，但想到去吃屎壳郎，依然是腹内翻腾、喉咙眼作呕。
马碎牛检查了一堆堆的腐烂物，期间也遇到了好几个蝥蝥，但没有一个长着钉冠。他有些失望。说：“钉冠蝥蝥少得很，二三十个蝥蝥里头才能见一个有钉冠的。”明明和怀庆没了耐性，连忙证实说钉冠蝥蝥就是少得很，可遇不可求；言语中透露出希望马碎牛放弃搜寻的意图。秃子却兴致盎然，对马碎牛献计说：“还不如先逮上一个蝥蝥，杀开看一下，说不定肉也香得很呢！”
马碎牛说：“要逮你逮，我只逮钉冠蝥蝥。”
秃子四处张望，很快就在附近发现了一只正在紧张忙碌切割新鲜牛粪的屎壳郎，并将这个黑壳的巨无霸捏在手里。他一边详细向马碎牛询问宰杀的技巧和可食部分的解剖位置，一边欣赏着那只仰面朝天的屎壳郎做出的无谓挣扎。当他确信已经完全掌握了马碎牛传授的屠宰术后，他动手了。
他两手反向拧动，一把就揪下了屎壳郎的头，手脚麻利地拽下了它的肚腹和黑而发亮的背壳，当所谓的可食部分展露在大家面前时，却是只有绿豆大一块暗红色的丝丝肉。秃子骄傲地向大家炫耀着，他问马碎牛：“这和钉冠蝥蝥的肉一样不？”马碎牛很认真地看了看，又拿过来闻了闻，惊奇地说：“颜色、大小和气味都一模一样。”然后恍然大悟地叫道：“这狗日也能吃！”
于是，像哥伦布发现新大陆一样，秃子的演示把所有人开拓食谱新领域的热情空前高涨地调动了起来。大家分头走向四面八方，力求能有最大的收获。
赵俊良紧跟在马碎牛身边，他始终无法下决心向这种位列三甲的逐臭之夫下手。他觉得除过粪坑里的蛆和厕所里飞来飞去的绿头苍蝇以外，世界上最肮脏的动物就数屎壳郎了。
马碎牛也不去抓屎壳郎，他仍然在一心一意地寻找钉冠蝥蝥。
一只带翅的昆虫沙沙地飞了过来，它飞的笨拙而吃力，这莽撞的家伙一头就撞到了赵俊良身上。赵俊良，一把抓住了这个小动物。
马碎牛看了一眼说：“这是扁担。”
赵俊良仔细观察它。原来“扁担”是一种绿色的蚂蚱，它身体修长，大约有普通蚂蚱的两倍；尖头长脸，有着蚂蚱一样的长腿和长长的翅膀，却不似蚂蚱般肥胖臃肿。此刻，不知是飞翔劳累所致还是被人捉拿后过于紧张，它那硕长的肚皮一涨一缩地起伏着。
“它从哪里飞来的？”赵俊良问。
“苜蓿地。前边有一大片苜蓿地，这碎怂一定是从那儿飞过来的。”
“苜蓿地里‘扁担’多吗？”
“多的很。就是不好逮。三尺高的苜蓿纠缠的像毡，人在里边就没办法走动。”马碎牛解释说。
“围着苜蓿地逮还不行吗？”
“这到可以试试。”
赵俊良左右搜寻，附近不但有几只这样的“扁担”，而且还有被马碎牛称做蚂蚱的蝗虫。虽然数量寥寥，但赵俊良坚信苜蓿地周围像这样的昆虫一定不会少。他太急于吃到肉了。对于马碎牛为了证实所言不虚、契而不舍一门心思要找到钉冠蝥蝥的举动也失去了耐心。
“碎牛，放着满地的蚂蚱不捉，为啥非要去找钉冠蝥蝥呢？我建议今天先逮些蚂蚱回去过肉瘾，钉冠蝥蝥的事以后再说吧？”
“行麽。”马碎牛很不情愿地应下来。他大声呼唤，很快就把散落在周围的几个人叫到了一起。
秃子炫耀战果：他已经拥有六七块绿豆大的蝥蝥肉了，他把它们放在手心，就像吝啬鬼把钱含在嘴里。其他几个人也战果不菲，或多或少地都有收获。惟独马碎牛和赵俊良两手空空。
“逮蚂蚱。”马碎牛只说了三个字。五虎将“呵呵呵——”地叫着，提着篮子赛跑一样冲向了不远处的一块苜蓿地。
时逢盛夏，苜蓿地里到处都是蚂蚱。但这些蚂蚱或是“扁担”只躲藏在开满紫花的苜蓿丛中，苜蓿地以外却又不如赵俊良想象的那么多。
“这苜蓿人能吃吗？”赵俊良问。
“以前能吃，现在不行了。老了，只能喂牲口。”马碎牛说。
望着相互交叉缠绕却又密不透风的苜蓿地，狗娃说：“满地的蚂蚱，咋逮呢？”
怀庆说：“拿土块往里砸，说不定他们就飞出来了。”
“说不定？说不定还越飞越到苜蓿地中心了。”秃子的疑问听起来很有道理。
马碎牛一直留意着赵俊良的表情，他看到这个城里娃只是望着苜蓿地沉思，丝毫也没有退缩的意思，说道：“大家都住嘴。既然我们现在有了军师，那就让军师先发言。赵俊良，你说：咋样逮这些蚂蚱？”
赵俊良猜到马碎牛是想试试自己这个所谓的军师有几斤几两，笑着说：“好办。派一个身体灵活的人先悄悄潜伏到地中心，然后脱下衣服扑打苜蓿，这样，蚂蚱就会往外飞了。”马碎牛吩咐秃子：“秃子，你最瘦，身体也最灵活，鼓上蚤也不是白叫的——你到地里去。”秃子就兴高采烈地趟平了一米宽一条路，跳跃着扑进了苜蓿地中心。
像腾空而起的蜜蜂，又像四散逃窜的野兔，苜蓿地里的蚂蚱毫无方向地飞向它们自认为安全的地方。
五虎上将放下手中的篮子，蹑手蹑脚地跟在蝗虫背后，在一望无际的农田里毫无方向地追逐着蝗虫碧绿的身影。游戏以及蝗虫身上可食用的瘦肉刺激的每一个人都奋勇向前。
捉蚂蚱的过程是很累人的，你得追着它的翅膀奔跑。但捉蚂蚱的过程又是欢乐的，捕猎时的紧张、失误、懊悔和随之而来的愤怒、惊喜和穷追猛打都给他们带来了无穷的乐趣。有趣的是所有的蚂蚱都笨，捉起来并不十分难。它们辜负了上天赐予的复眼和那长长的极有力度的大腿，更不要说还长着一双可以飞翔的翅膀了。
唯一的麻烦是苜蓿。偶然闯进去，这些纠缠在一起的半人多高的枝条就一次次地将他们绊倒，并在他们倒地后扑头盖脸地将花粉洒落在头上、脸上和身上，六个人满地打滚时喷嚏连天。
时间不长就累的满头大汗。不但赵俊良跑不动了，五虎上将也一个个气喘吁吁。大家笑容满面有意识地往一起聚拢，拣个田埂坐了下来。
“像吃蝎子那样吃吗？”歇息下来时，赵俊良问。
“不是，”马碎牛说：“像吃钉冠蝥蝥一样。这狗怂一肚子的绿屎，要拽下肚子、揪下翅膀、拔掉腿和头，只吃中间胸脯那一段——就是又平又光的那一段。”
“生吃还是煮着吃？”
“都不是。放些盐，在锅里干炒。”
六个人分别检视新一轮的战果，这意味着每一个人都失去了继续捉蚂蚱的兴趣。休息过后，明明提议再去沟道逮蝎子。哇的一声，所有人都站了起来，提上篮子就跑。
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