小叶壳，也称小鱼叶，它不是真正意义上的叶子，而是叶片的前身，是叶子的早期形态。
区分“叶壳”与叶片，方法特别简单。
叶壳是硬壳状，像刀鞘般紧贴着芽头，叶子则已经平展、舒展，就是常说的已经长开了。
结合上面的识别问题，再补充两个延申出来的话题。
上面说了，寿眉和贡眉的区别很模糊，所以，二者作为一件事说的。我可能由于讲话的习惯，有的时候说贡眉、有的时候说寿眉，在我的意思里面是一回事。
有个标准，“芽头”的多寡来区分等级，芽头多就更好。
有人说贡眉和寿眉，其实也可以如此来区分，没有明确量化标准，多少就是个含糊的标准，各说各的。也有拿口感来划分的，其实口感也有其模糊性。
因为今天只说外观，其他的因素以后说。就不蔓延话题了。
实际上有个标准，但是在实际工作中不适用。
举个例子说，饭店里卖饺子，为了规范化管理，我就制定了一个标准。标准是想要把饺子分为甲和乙两种饺子。
划分的标准是什么呢？用山东白菜做的饺子叫甲，用河北的白菜包的饺子叫乙，你说开饭店的人和来吃饺子的人，会在乎这个标准吗？答案是不会的。因为这个标准在实际操作层面是没啥作用的。
那个饭店的人，还是按照包子、馅饼、饺子的标准卖食物。他不会按照这个新标准卖食品的。要是按照新标准，就乱了，卖饺子的和买饺子的都很晕。
所以，我们也没有按照这个标准来介绍分贡眉和寿眉。
我们从实操角度介绍茶，这些字面的标准不是关注重点。
白茶里面说到眉，很多专业人士都称之为贡眉、属于白茶的一种。主要生产与福建建瓯和蒲城两地，产量几乎占了白茶总产量的一半。他们也没有做划分。
理由呢？寿眉对人体的功效主要还是清热降火。说到这里大家就理解了，做一线工作的时候，还是强调实际作用，不会围绕其他角度去绕圈子。做具体工作的人，对这个划分兴趣不大，因为没啥实际意义。
总结一下，三要素，芽头、叶子、叶子间的夹角。
具体是芽头、叶子的形状，大小、薄厚，白毫的多少，叶片间的夹角大小，来比较，比较多了大家就容易识别。
通常有两种情况，一种，我去茶叶店买茶，商家就告诉我，这个是白牡丹，那个是贡眉，人家已经分好了。不需要再学习识别。
还有一种人士，比较关心这方面的问题，原因有二，一个是爱学习，一个是不太信任商家，想自己心里有个明确的判断。
了解茶是个实操性很强的事情。有很多办法，在众多办法里面，外观识别是最容易的一个方法了。
三要素，看芽头、叶子、叶子的夹角。很容易掌握，即使如此，我们还是建议，要多实践几次。
发生在我自己身上的一个事情，以前，是春天、采茶、制茶的时候，在茶山收茶叶。
我在厂子里面，每天下午五六点钟，采茶的人带着当天白天采的茶叶，来卖茶青、就是鲜叶子，获得的钱，就是他一天的收入。
我就是买茶青的人，有电子称，我就称重量，按一斤多少钱付钱。然后，这个买茶青的工作结束后，我们就开始制茶。这样一个工作流程。
采茶人在山上采茶，采好的茶叶，就放在箩筐里。傍晚五六点钟，他们背着萝筐来厂里。
萝筐里面都是茶叶。有的人作弊，掺杂其他茶叶。
插一句话，这类事情，我只是叙述当时发生了什么事情，不做道德评价，而且山里人获得现金收入的机会不多，想借机会，多挣点现金，这个心情可以理解的。茶山里面人们的生活还是艰苦的，不似大伙茶旅游去看到，茶山，或者茶区，那是已经开发了，旅游业搞起来了。
而且我相信，正常人看了他们的生活情况，即使发现作弊想多赚钱几块钱、或者十几块钱，也不会指责他们的。
继续说，怎么作弊呢？萝筐里面有我们茶山的茶，也有对面附近茶山的茶，混在一起来，卖给我。因为都是植物的叶子，区别不大，我一开始不熟悉，也看不明白，这个茶山的茶叶子和那个茶山的茶叶子有什么不一样，都差不多。
就把茶都买下了，因为这个事情，还挨说了，被说了好几次。
因为不同的茶，质量不同，混在里面，影响茶叶产品质量。
大致过来几天、一周的样子，再遇到这种情况，我用手翻翻萝筐里面的茶叶，大致看看也能分辨哪个是我们茶山的茶，那个是其他茶山的茶了。我就有能力把这些茶叶子区分出来了。
讲了这个故事，朋友们可能就理解我的意思了，实操，实际经验还是很重要的，听起来似乎是简单、明确的道理，实际发生的时候还是犯晕，知道一个道理和能够使用好这个道理，二者之间是有很多区别的。
今天的话题就到这里，谢谢大家的时间。