重生回到过去一心想种田-第二百章 棕包_ 御宅屋自由小说阅读网
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第二百章 棕包(2 / 2)

简妙音站在厨房说:“没放什么啊,可能是我加了草果吧。”

罗氏走上前,伸手把锅盖拿开,看着锅里,发现野鸡汤居然变成了浓稠的金黄色。用勺子拌了拌,发现下面是浓浓的白色鸡汤,罗氏说:“你这怎么煮的?能把鸡汤煮成这个颜色。”

简妙音说:“因为我是把野鸡翻炒了一下,再放开水去煮,热水之后就会这样吧,所以肉的就味道更容易出来,汤也会更浓一些。放冷水煮的话,它就不容易把汤熬的这么浓。”

罗氏说:“妙妙,你这些都是哪学的呀?搞得跟个厨师似的。”

简妙音说:“我在书上看的呀。”

罗氏说:“我都跟你说了,要好好学习了,你看,果然书中什么都有吧!”说完后,罗氏心里想,怎么妙妙是什么都书都看啊,而且光看做菜的书,她不会以后真想去当个厨师吧?看来以后得跟她好好聊聊,告诉她当厨师是多辛苦的事,让她一定要好好学习,千万别去做这种工作,太辛苦了。只有好好学习,这样以后出来才是轻松的赚钱。不好好学习,都是干苦力。

简妙音不知道罗氏在想这些,她把野鸡汤汤炖好了之后,拿了一个装阿胶的大盆子,罗氏身体不好,之前买了两盒阿胶,阿胶是拿一个一个铁磁盆装着的,总共两个盆子,阿胶吃完之后,盆还可以留在家里装菜用。

简妙音拿着那个阿胶盆,把鸡肉装起来,因为鸡肉多,一盆子装不下,把两个装过阿胶的盆子都拿出来装,都装满了。罗氏看着这么多野鸡汤对简妙音说:“妙妙,要不要给楼下的徐会计端一盆啊?她今天看到你提了野鸡回来。”

简妙音说:“妈,我们楼下可不光住了徐会计,还有另外几个会计呢,而且今天都在家呢,你要是给她端了,其她人家里不端,她们会怎么想啊?要端就全部都得端,我们家也不够呀,他们收入什么都比你高,你没必要搞这些。做好你自己的工作就行,这个我们自己吃。这野鸡外面卖还挺贵的,你也不看看弟弟,你看弟弟瘦成什么样。他应该补补。”

罗氏说:“你说的对,你弟弟是要好好补补,他这么瘦,又是个男的,正是长身体的时候,是要多吃点,长得高一点,长得壮一点,他才是家里的顶梁柱呀,那我们就不给楼下的徐会计送了。待会儿你弟弟打篮球回来让他多吃一点。”

简妙音说:“好的,妈,待会还要炒个其他的什么菜吗?”

罗氏说:“你看看家里有什么菜,你想炒什么,炒什么,别放太多油,浪费油。现在你先别炒,天冷了,你煮好了不吃,一会就冷了,等你弟弟回来再炒,现在把这个鸡肉什么的就放厨房,别端去客厅,如果他回来的晚,待会再放到煤气灶上热一下。我下楼去走一走。”

简妙音说:“好的。”简妙音看看厨房的菜,居然还有棕包,棕包就是棕树上开的花,外地没有这个菜,别人也不敢吃,是苦的。只有他们这本地人喜欢吃这个,据说可以清热解毒,还卖十几块钱一斤。

罗氏觉得吃了对身体好。所以特意买了两个棕包,棕包一般拿去炒腊肉、炒香肠、要么炒猪肉,要不然没有油炒出来不好吃,要多放些油。简妙音看家里还有不少野猪肉。家里也腊了挺多野猪肉的,也就腊了才没几天,因为天气好,已经开始流油了。

简妙音拿着刀直接去阳台切了一小块腊肉,拿菜刀把腊肉切成片,又拍了大蒜,切了辣椒,把棕包的皮全部剥掉,留下里面的棕包花和棕包胫,用手掐了下棕包尾巴上硬硬的那些地方,看老了没有,硬的说明老了,就用来刀切下来丢掉,剩下可以吃的其实已经很不多了。

简妙音拿刀把棕包切好。切好后把粽包倒在水瓢里面,放好水,先泡着切好棕包,这样可以去涩味和苦味,等着弟弟回来了再炒。简妙音心想,有个野鸡汤,再加一个棕包,再炒一个青菜就行。发现家里还有小白菜,又拿了小白菜去洗手池,洗了一个小白菜,放在盘子里装好。

罗氏她们虽然搬来银行住,也是没有多少碗筷的,但是因为是银行的房子,这以前放了很多银行不用的东西,其中就有一些淘汰的大哥大,剩下来的各种盘子和碗筷,盘子都是饭店用的那种大的白盘子,很漂亮,所以不用担心没东西装菜。

上一页 目录 +书签 下一章