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第320章与家人共享晚餐带来的欢乐(1 / 2)

大家一听这个安排都很高兴,各自开始行动:采购且出去采购了,奶奶组在第一单元、姥姥组在第二单元、妈妈组在第三单元,大家都在搞卫生,准备食材。芭田看了看现有的食材:奶奶组拿到了茄子马铃薯、姥姥组拿到的是南瓜苦瓜、妈妈组拿到的是地瓜包菜,冰箱里还有一些猪肉和狗肉,还有一些芹菜、香菜,当然也有生姜、大蒜、茴香等等各种调味品。

芭田对奶奶说:“奶奶组做茄子马铃薯狗肉仙盒。奶奶先把马铃薯和茄子切两片夹子,用各种调味品焯焯入味后,狗肉芹菜切丝切片也用各种调味品腌制一下,然后夹入马铃薯和茄子夹子上,面粉一点用调味品调成汁糊,马铃薯茄子夹子在汁糊中滚一滚,蘸满了汁糊,放入温热油清炸,成金黄后,捞起待用。

芭风把生姜大蒜茴香等调味品煸炒出味,放入酱油盐等,倒入焯马铃薯和茄子的汤水,熬成汁液后,放入马铃薯茄子夹子,煸炒润色,出味后放入香菜鸡精等,出锅即成。”

接着芭田对姥姥说:“姥姥组做肉汁南瓜面苦瓜狗肉仙煲。”姥姥几乎没有跟芭田一起做饭做菜过,听着芭田报出古怪菜名,先是一愣,后便知晓了,毕竟姥姥在家也是厨房老手了,听名称也差不多知道怎么煮了。

只听芭田继续说:“芭雨用绞肉机,切三两猪肉,点儿芹菜、香菜、茴香、盐等等其他调味品,一同绞成汁,备用。姥姥把南瓜切块,用调味品烧水,水开后放入南瓜,熟后捞起,捣成泥,加入面粉和芭雨的做出来的肉汁,和面,而后做成南瓜面条备用。

芭雨把苦瓜切成片块,狗肉也切成片块,在调味品汤水中焯过,捞出后放入砂锅中,再放入一两油、芹菜、茴香、盐等等各种调味品,大火爆炒,出味后放入调味品汤水没过苦瓜狗肉块后,放入肉汁南瓜面,盖上砂锅,大火五分钟,而后再加入调味品汤水没过肉汁南瓜面,转漫火慢炖10分钟,停火时放入香菜即可。”

接着芭田对妈妈说:“妈妈组做包菜薯馅狗肉仙包。金妃妃把包菜一叶叶掰开,在调味品汤水焯到三四分熟,等包菜都成软绵叶子,捞起备用。妈妈把地瓜蒸熟去皮切块备用,再把狗肉用调味品腌制,备用。再把芹菜、香菜、茴香等调味品,爆炒成芹菜酱汁,并把汁液涮到包菜叶上,再把薯块和腌制的狗肉包上,用绳子扎好,放在蒸笼,蒸10分钟即可。形如灌汤包,味胜灌汤包。”

芭田指导三组人做三个菜后,很快就闲下来了。开始考虑其他菜式,可是家里已经没有食材了,且爸爸采购还没有回来,他先把刚才做的三种菜式写成菜谱,然后他就要写下第四种菜谱的时候,他闻到菜香了。于是开始参观并指导三组做菜,半小时后,三盘香喷喷的菜肴出锅了。

芭风首先跳出来说:“奶奶组做得最快、最香、最好看、最好吃!”

芭雨不甘示弱也说:“姥姥组做得最快、最香、最好看、最好吃!”

金妃妃也乐着凑趣地说:“阿姨组做得最快、最香、最好看、最好吃!”

只听见芭岭的声音说:“没有尝过,谁的最好,还不好说!”

吴木工也附和地说:“对对对,等我们尝过了,再下定论。”

采购组回来了,采购了不少的食材。于是,十个人,一人尝一口,一盘菜少了一半,再下手一下,一盘菜就差不多了。消灭了第一盘菜,又消灭了第二盘菜、第三盘菜。芭田姥爷说:“都太少,不够吃呀!都很好吃呀?!”

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