向日葵籽：富含维他命b，铁份，食物纤维，是忍者的减肥食品
松子：又称仙人灵药，含有铁份和丰富的维他命e，能增强忍者的运动量，加速新陈代谢
南瓜籽：含有丰富的脂肪，能补充身体元气，消除炎症，消毒止痛和虫咬
榛子：富含多种有机酸，对增强体力有很好的效果，对治疗食欲不振，体质虚弱，头痛有特效
枸杞：至古就被认为有长生不老的效果，与其他药物配合能治疗高血压，肝脏疾患，贫血，腰肌劳损.叶子部分还能泡水饮用
酒
枸杞酒：1升果酒药泡成酒，干燥的枸杞150g，200g白砂糖和少许蜂蜜，密封约2个月能饮用，能达到长寿不老，强壮筋骨的效果.
芦荟酒：1升果酒药泡成酒，芦荟叶300g，白砂糖200g，密封保藏一个月可饮用.能增强肠胃功能，治疗便秘.柠檬酒：1升果酒药泡成酒，1kg柠檬，200~300白砂糖，柠檬
柠檬酒：1升果酒药泡成酒，1kg柠檬，200~300白砂糖，柠檬需切皮，浸泡约一个月可饮用.和德川忍者时代的梅酒有相同的功效，能达到恢复疲劳的效果.
著名忍者：
风魔小太郎：以箱根山为根据地的相州乱波忍者军团首领。相传风魔流是小田原北条氏的忍军，拥有忍者二百余。其首领小太郎生於相模足利下郡，本名风间，是个身长七尺二寸（约216cm）的巨人。在与甲州武田氏的战斗中，曾亲自潜入武田本阵放火搅乱。武田也发出对风魔的通缉令，只是未果。后，北条衰败。江户时代的风魔，依旧与之夙敌德川家进行不屈的斗争。庆长八年（1603），由於有人告密，小太郎被捕，后以火刑处死，风魔灭亡。
石川五右卫门：战国时期以畿内为中心的盗贼团头子，因为偷了丰臣秀吉所持的千鸟之香炉，被愤怒的秀吉命令京都所司代前田玄以逮捕，於文禄3年（1594）在京都三条河处死。传闻是伊贺百地丹波门下的忍者。出生地有伊贺国（三重县），河内国（大阪府），到滨松（静冈县）等各种各样的说法，其中有个叫有丹后地方。残留於丹后的记录中，是大名一色的家老石川秀门的次子，成为盗贼后将原来名字五郎左卫门改为石川五右卫门。
服部半藏：德川十六将之一。本名石见守正成，俗称「大半藏」。伊贺上忍。本能寺之变时，协助家康实现了「伊贺穿越」。回到三河后成为德川家忍者头目。他配下的多数忍者在资料收集，谍报活动方面表现得非常活跃。而半藏本人，与其说是忍者，还不如说是位擅长枪法的德川家康麾下能干的战斗指挥官。现在东京的「半藏门」，就是因为那里曾是他的屋敷而被命名。
百地丹波守「百第三太夫」：名正西，也有说是世袭之称号，不能确定。伊贺龙口的伊贺上忍三家之一百地家当主。服部保长上京后成为掌握了伊贺实权。天正七年（1579）九月，织田势第一次攻伊贺，百地丹波指挥众忍迎战。此役，敌大将柘植三郎左卫门战死，织田势败退。九年九月，伊贺之乱中担当军师，与国人众一齐迎战织田信雄四万四千大军，英勇战死。有说是传授大盗贼石川五右卫门忍术的忍术达人百地三太夫弟子，也有说其实就是百地三太夫。