曾经有一个宫里的厨子，发明了一种蘸着吃烤鲸用的酱油，就得到了亨利八世的重重奖赏。
发明吃鲸的调料也能得赏，这就足以见得宫里对食鲸的喜好程度。
在那个年代，如果国王赏给了谁一头小鲸，那简直是莫大的荣耀。
苏格兰著名的丹非莫林修道院就享受过这种荣耀。
但是现在进入文明社会之后，除了偶尔之外，人们对鲸肉没有这么大的兴趣了。
就算是在你的面前摆上一大溜儿，你也不会动心。
为什么呢？
因为现在人们觉着那东西太油腻了，比黄油还要腻若干倍，所以无法接受了。
只是，有时候还偶尔和其他的东西掺在一起吃，多半儿是为了新鲜。
但是鲸的有些部位现在人们依旧把它们当做美食，比如说小抹香鲸的脑髓，现在依然是上好的菜肴，味道有些和小牛的脑子差不多。
囊中羞涩的人对鲸脑还是望而止步，只有那些花花公子们在这美味面前慷慨解囊。
这样也好，这鲸脑对于这些腰缠万贯但大脑迟钝的家伙来说，应该有些好处，可以给他们补补脑子，让他们稍稍地聪明一点点儿。
善良的没有出过海和鲸鱼斗争和死亡斗争的人，是不会像斯塔布那样残忍的。
他们在胸前划着十字，一边谴责同类的这种行为，一边乞求上帝饶恕他们。
可你不可能从人类的残忍的本性之中挣脱出来，而成为一个在动物的眼里没有血债的“好人”。
你在吃着牛排的时候没有想到过牛的悲哀，可你连吃牛排的刀子都是用牛骨做柄的。
你在吃肥鹅时没有想到过鹅的悲哀，可你在吃完鹅之后，用于剔牙的正是这鹅的羽毛。
我这样说你可不要自责，就是“禁止虐待雄鹅协会”也不过是在一个多月以前才通过一个决议，推荐使用钢笔替代鹅翎写字，而且现在，他们自己还没有实行。
别害怕，朋友，将来见上帝的时候，比你罪重的人多得很呐！——
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