一枕黄粱梦-第47节_ 御宅屋自由小说阅读网
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第47节(1 / 2)

天一早赛飞还是早早地起床了,小心翼翼地起身穿好衣服,轻轻地走到楼下后才在楼下洗漱。洗漱完毕与在楼下值夜的梅瑞一起去了小厨房,小厨房有两个太监当值,赛飞乐得有人帮忙,跟太监与梅瑞吩咐一阵各自忙了起来。

小太监飞快地跑去大膳房找来两根猪大骨,将其洗净敲断放进水中慢慢煮着,赛飞剁了些碎的鸡肉粒放进碗里,放上少许的盐粒,搁了点花椒粉,再放进一些淀粉用手抓抓放到一旁边腌着。将一小锅舀瓢水后放在炉火上烧着,待水开后将腌好的鸡肉粒放进锅中焯水,差不多鸡肉翻白的时候用笊篱漓水出来,放进碗中备用。

另一外锅里现在已经煮得白泡乱翻了,一小太监用小勺子将白泡小心地舀出来,再在里面放了两片生姜和葱根,还放了两颗花椒粒,盖上一边的炉盖,让其炉火小些。

“还是备点蘑菇吧。”赛飞看了看翻滚的骨汤,轻声说道。她刚说完立马就有人去准备,不一会儿一中碗的蘑菇粒就备好了。

梅瑞跟着赛飞已经做过好几次这样的早餐,很熟悉要备一些什么配料,自己领着一个小太监备着别的配料,时不时地也帮赛飞看看火候。

“主子,这骨汤差不多了。”用勺子搅了下大骨汤,见汤色现白梅瑞轻声提醒着。

“嗯,是差不多了。”赛飞走过来舀了一点轻尝一下点点头。

“你把锅端出来。”赛飞一手拿着勺子,一手指使着离自己最近的小太监。那小太监麻利地操起一块抹布垫在手上,端起汤锅的耳把利索地将其端离火炉。赛飞拿过另一个陶锅走到跟前,小心翼翼地将纯色的大骨汤舀了两舀进去,然后将手中的勺子递给那个小太监,轻声地吩咐道:“你学我刚才的样子把汤都舀进去,一定要小心不要把不是杂质带进陶锅了。”那太监连连点头,赛飞守着他舀了两勺才点着头离开。

等赛飞站起身来玉珠已经指使着另一个太监将水淘好放在盆里了,赛飞等汤都盛进陶锅后接了过来,将陶锅放在炭炉上烧着,然后又将刚才焯好水的鸡肉西倒进陶锅中。等陶锅烧开后又将浮起的白泡打掉,反复数次等锅中只剩乳白的汤渍与肉丁时才将洗净的米倒入锅中,锅再次烧滚后盖上两眼炉眼,让陶锅用小火慢慢炖着。

就这般后赛飞也没有闲着,摘了几朵头天晚上还未用完的木耳洗净焯水备用,然后又让小太监剁了一些萝卜丝放好,最后守着梅瑞摊了几张薄薄的面饼。忙活了一阵赛飞的爱心早餐终于备好,一锅热热的香骨粥,脆爽的萝卜丝,清淡的凉拌酸口味木耳,细细的面饼丝既香又劲道。

赛飞带着众人端着爱心早餐上桌时已经是卯时地刻了,方正君已经在梳洗了,赛飞急急地催促着他快些梳洗,等他梳洗好就拉着他摁在桌前坐下。

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