密斯周递过来了煮沸的水，还有安恒子留在李府的喝茶器具，一切妥当之后，她便退下了，让她们师徒两人叙叙旧。
来，我给你泡茶。安恒子正要泡，申岚不好意思了，她回了一句，应该是徒弟泡给老师喝。
别！千万别！安恒子拦住了她，你之前学的我估计着也还的差不多了，为师秉承着坚忍不拔的，不厌其烦的精神，愿再次授课，以巩固之。说着说着，安恒子的言语里带起了古文腔的卖弄，她甚是恃才傲物些，对茶道茶理倒却是渊博的很。
她先观之，今日茶台上所用杯、壶、器物是否准确。日式黑色铸铁壶已有沸水，故而轻烟袅袅的冒着白气。泡的是绿茶，主泡器宜为玻璃等透明容器，特别定制的水晶盖碗放置在面前，边上有玻璃的公道杯，紫檀水盂同两只白玉通透的品茗杯，黄铜茶则与茶匙皆有，是当初申岚学习茶道之用物。
看到这里安恒子眉头一皱，心里责怪，这个密斯周真是只知其一不知其二呀，虽然泡绿茶是用透明容器泡最好，可是这茶具好不搭呀。紫檀水盂放在其中，色泽太冲，导致了整个茶台的不和谐。不仅如此还配了白玉品茗杯，简直就是……她回头一看，密斯周早就退下。算了，算了，看在她好心提醒的份上就不追究了。
申岚啊，你好好看着，为师要开始泡茶了。
申岚欸了一声，静静地看着安恒子泡茶。
一般泡茶分为上投法、下投法和中投法。这茶虽是明前采撷，但只能算作一般绿茶，所以我们采用中投法来泡制。先来温杯。她拿起黑色铸铁壶，把沸水往水晶盖碗里注，放下水壶，又将水倒置在公道杯内，温过公道杯后再往两只白玉品茗杯里到，另一手上前将杯子的水顺时针滚一圈倒入紫檀水盂里，另一只亦然。温了杯，她开始注三分之一的水，之后投入茶叶，茶叶量大概是3-5克左右，两人份的，之后又注了三分之一的水，水刚好没过茶叶，在水晶盖碗的三分之二处，她把盖碗的盖子盖上，留一条缝，右手一个手指放在盖上，另两只手指捏住盖碗的身子部分，往水盂里倒掉了水。她同申岚说，这是洗茶，唤醒茶的第一步。
她拿了盖子递给申岚，闻闻看，是不是已经有了茶香。申岚凑着闻了一下，果然绿茶的芳香一下子被水激发了出来，茶香阵阵扑鼻。
这香算是一般吧。安恒子实在无法把这款茶当做她的心头好，她实在想不通申岚怎么指明就要这款茶，兴许有故事，她不说，她也就不便问了。
安恒子继续泡茶。注水入盖碗，15秒出汤。将茶汤倒入公道杯，平分茶至两个品茗杯中，递给申岚。
申岚低头一看，茶汤呈淡色，几乎就是透明色，却又留有那么一丝丝的茶色，实在不明显，若不是装在白玉品茗杯之中，很难发现其色泽。茶汤至杯中的三分之二处。她先闻了闻，然后学着安恒子的样子，用拇指同食指中指捏住杯子边缘，扭转杯子，将捏了杯子的虎口对准自己，一口，两口，下咽。茶香入口清甜，带有兰花幽香。
茶汤不能到太满，一般七分就行了。安恒子教导申岚。我不是很明白，申岚，你是苏州人，怎么偏偏让我带这款茶。说着，她又开始了第二泡茶。茶汤比第一泡略微加深，但依然还是淡淡的，只是兰花香味浓了些许。
安恒子喝着茶，说，这次寻茶走访了多个茶园，也去了舒城县的茶园，你知道吗，舒城在安徽的，我特意购置了你要的舒城小兰花，这款茶呢，怎么说，就是当地比较有特色的茶，算不上什么名茶。原本以为你会让我带点碧螺春来，竟然是……安恒子心里想着想着说了出来，顿时懊悔了。
听了安恒子说的，申岚心想，我让老师带的茶叶怎么会是舒城小兰花呢？老师说的极对，我是苏州人呀，怎么不喜欢碧螺春？申岚也想不明白，她开始动脑子回想一些事情，脑子里就有涌现了一股痛楚，像是有十面鼓在咚咚咚地猛敲她的头，她紧紧抱着头，顿时觉得疼的厉害。脸色也煞白，额头上豆子大的汗珠滴落下来，安恒子一见不妙，立马让申岚去房间里休息，还叫来了密斯周让她打电话把家庭医生喊过来。