这种人最具交际手腕，不仅喝酒的目的轻而易举地便能达到，而且从不多喝酒。在他们看来，酒不过是为他们的目的服务的工具，所以他们从不悋懎酒，只要你晕涨涨地稍不留意，他们就会干净利落地把酒浪费掉，绝不会让你有丝毫的感觉和别扭，即使作假，也能假到让你千真万确地相信。这才是真正的酒鬼。所谓的鬼，实际上就是会游戏，游戏到真亦假假亦真的程度。
其三，千奇百怪的醉态：或哭，只因触及伤心事儿而嚎啕大哭，乍一听还以为死了亲娘老子，因为嘴里便是这样哭的，继续听下去，又让人不明就里，听不出个所以然，只是那份伤心欲绝的劲儿却要直到酒醒或睡过去。
或笑，笑有浅笑和大笑两种，因了或许并不可笑的小事儿便会笑个不止，只要开笑，即使笑的事由已然过去，独自想想又会笑，指不定又想到了什么有趣的事儿，谁的记忆库里没有三二件笑料？
或怒，不需要任何理由，莫名其妙地就会暴怒不已，有强烈的破坏欲，最突出的表现便是摔杯子摔碗踹门砸玻璃之类的小物件，但从未见有人把自家的房屋烧掉，连砸碎彩电冰箱之类稍大一点儿物件的也不多见。
或骂，骂便骂个不停，小到鸡毛蒜皮儿，大至国家领袖外国首脑，中间则是身边的人和事儿，诸如自己的妻儿老小单位同事和领导，其他的骂无人去管，独这一件不行：即使酒醒后再四地解释说是酒后的无心之过，也会让人不自在，只要让人不自在，就会有人去阻止，阻止的方式或掌嘴或喷凉水，往往还止不住，便只能往嘴里灌大粪汤了，以臭攻臭，颇多灵验。
或说，自言自语地说个不休不止，别人勿需也无法插话，因为根本听不清他在说什么。
以上苦笑怒骂说当归位一类，还有五种形象可按照酒后的精神状态分为酒精萎缩型和酒精兴奋型两类。所谓酒精萎缩型，表现单一，多是酒后精神萎靡不振，或沉默寡言或肢体发软，轻者两腿打摽儿坐立不稳，重则当场跌入桌底，任是桌底或路边的沟壑也能睡过去。
与之相反的所谓酒精兴奋型，顾名思义便是兴奋不已，此中又有四种表现：一是放酒豪歌型，只要沾了酒，往日的胆怯与羞涩便会一扫而光，不论嗓音和身材，哪怕歌如鬼哭舞如企鹅摆尾，也必须或歌或舞一曲，非要把自己折腾到声音嘶哑筋疲力尽不可。一则民间故事曾说，一驴到田里啃麦苗，一老农扬鞭击之，驴大叫着又蹦又跳，老农骂之，你以为你是干部，吃饱了喝足了，还要跳舞唱卡拉ok？云云。
二是搞笑滑稽型，即使平日最本分老实的人，也会手舞足蹈地专喜往人多的地方钻，或吹嘘一些自觉大增脸面而让别人百般反感的人和事儿，或操着原本伶俐却因酒而变短的口舌开一些或黄或白或蓝自觉极为有趣其实毫无意义的玩笑以博得众人的哄堂大笑为荣，或搞一些冷不丁摘掉秃头的帽子捂别人的眼睛亲女同志的脸等恶作剧，别人待要恼时却又因其滑稽可笑而恼不得，只以此为乐，把别人的数落当笑话来听。
三是疯狂张扬型，有两种情况，或说话专挑别人的语病和漏洞，不惜把酒友揭得张口结舌，一时言语不合，便会大打出手，弄得鼻青脸肿；或喜打抱不平，最见不得别人打架，即使人家只是亲友或酒友之间的拌嘴儿，必也能冲上去帮着理论一番，万一碰上了同类人，被人打断了肋骨也只能自认倒霉。
四是沉默狂奔型，自然是不说话，只顾走，哪管春秋冬夏和风力达七八级的顺风逆风，非要走到酒醒，最多的能够步行或骑车上百里。
有了结果，当然便不能不关注更加丰富多彩的过程：老家人有句话，说“一人不喝酒，二人不赌钱”，这说明喝酒赌钱都是多个人一起共同从事的营生。既是共同的营生，便要“平抬”。所谓“平抬”，就是要平均地去喝相同数量的酒，因人的酒量有大小，必会有人劝酒有人逃酒。
逃酒的方法很多，或说自己脸红必是酒精过敏实在喝不得酒；或说身体有病正吃药，这病这药绝对不宜喝酒，不信？不妨当众掏出药检验；或说开车或者有只要喝酒就足以误了命运前途的大事儿，没有人会因为逼人喝酒而断送了别人的命运前途，虽不尽信，再三劝过之后也可达成谅解，这种方法有效但不长久，任何人都不可能逢酒场就有这样的理由；或说自己是女同志，似乎喝酒是男同志的专利。
逃酒的方法多，劝酒的方法则更多，因为一张酒桌上如果不彻底喝倒或喝醉几个便算不得尽兴，宁肯冒多少出一点儿事的风险，也绝不能让酒席冷了场，那样将是主人最没面子的事儿，因此我们老家因喝酒出事的便多。
既有这样的讲究，必得要劝，劝就要研究战略战术：首先要“知彼知己，明确目标”。久经酒场的人只要放眼一端量，立马就能判出桌上人酒量的大小，而且不会有太大的出余。
事实上，这不仅来源于眼力，更多的则是得益于事先的了解，尽管关于这方面的了解多属传闻，传闻常名不符实，但确定目标只需要大致的了解，还要综合目标的身份、地位、性格、喜好、酒量、酒后表现、语言表达能力以及自身的酒量等八大因素。因此，目标的选择不单纯是小酒量者，醉得更多的往往是能说会道的大酒量。
其次要“排除干扰，突出重点”。有了目标，首当其冲的便要排除干扰。干扰多来自于逃酒者众多的乍听起来入情入理的逃酒理由，针对这些理由，劝酒者便提出了“三个不可忽视”：脸红的不可忽视，吃药的不可忽视，女同志不可忽视。
酒场实践告诉大家，这三种人中常有黑马凸现，出人意料地就打乱了酒场的格局，尤其女同志，只要敢于用嘴去碰酒杯，酒必不可限量，不少自负酒量的男子汉常于此翻了船，造出了多少终生引以为憾的故事。只有当真排出了干扰，酒场才能渐入佳境。
最后“灵活运用战术，各个击破”。通常的做法是，先由主副陪各敬三杯，敬天、敬地、敬父母，酒杯虽小，但必酒满，而且必须一口干。之所以敬三杯，便是取“三三不断绵延不绝”之意，除非有极特殊的原因，断不可擅自变更。接下来才能依次由次陪、边陪、次客、主客轮流敬酒，敬酒的杯数虽不能超了主副陪，酒的数量却已没了严格的限制，祝酒词也变成了随心所欲的事业爱情财运之类的吉利话。
经过了一番敬酒之后才能“放坡”，即逐对或锁定一个或几个目标拼酒，杯子也慢慢地变成了大的，祝官祝财祝福又单独地敬父母敬祖宗敬老婆敬孩子敬情人，反正只要想喝，就会有无穷吉利的说辞，直喝得昏天黑地，不信有海量就喝不翻你。当真喝翻了似乎才尽了意，事后自又多了一些吹嘘或闲聊时的笑谈话题。