因为，有时候那些皇城中贵族们的一顿再平常不的午餐，就是一股穷人家庭一年的开支了。
所以，除了这些大众的平常酒品，她还需要发展一些高档的酒品。
将酒按照品质、成本分类，然后去销售，这是最好的。
能够尽最大可能抓住更大的市场。
不过，在皇城中开酒楼，可就其实像在黄桥镇这么简单了。
皇城的水很深，势力错综复杂，一般牵一发而动全身。
而且，在皇城，一般做的比较好的酒楼，背后都会有一定的大势力支撑。
而自己初来乍到，别说大势力了，现在就连在皇城开一家酒楼的基本要求都达不到。
首先，没有实力的支持，就没有一个好的地匹，就不会得到很多人的支持，没有市场，没有客源，谈何做生意。