村长暗暗叹了一口气，回过神来道：“来，这是报酬，300个冰封币。对了，帅小伙，还有一件事，虽然老朽我曾经贵为大陆上数一数二的天厨，但是老朽并非生于沿海江河之地，对于以蟹肉为主料的美食却是从未涉及过，这是老夫一生的遗憾啊，无奈，现在老了，老夫希望在有生之年，能够品尝到一次以螃蟹为主料的美食，若是小伙子能够满足老朽这一小小心愿，老朽我就传你独门的不二品食秘诀，如何？”
天啊，独门而且不二的……秘籍？
张铭听到这几个字眼的时候眼睛顿时一亮，这难道就是传说中的隐藏任务？
以蟹肉为主料的美食？有啊，怎么没有，张铭打小生活在江浙一带，螃蟹这一美食自然是懂得甚多。
蟹镶橙，这是浙江杭州的一道传统名菜，创于南宋，流传至今。以蟹黄、蟹肉为主料煸炒后镶入橙子中蒸制而成。成菜色艳形美，橙香蟹肥，风味独特，后味醇浓。
就选这个。
村长既然曾经贵为天厨，家中自然拥有许多烹饪所必备的工具和作料，可不像张铭，只有纳戒里面那烧烤工具。
凑齐了净蟹膏肉大约200克，鸡蛋2个，鲜橙10个，猪肥膘肉、以及净荸荠各25克精盐3克，白酒、姜各5克，味精2克，胡椒粉1克后，接着张铭将每个鲜橙在上部四分之一处截一片顶，顶留用，将橙瓤挖出，留一部分橙肉，然后将姜切成末，又将猪肥膘肉氽熟，切削顶，净荸荠则是切成小丁。
最后才是将蟹肉，肥膘丁、荸荠丁加鸡蛋液、姜末、胡椒粉、精盐、味精、白酒拌匀，分10份装入鲜橙内，将原来截起的橙片盖顶，蒸了大约30分钟之后，阵阵独特的香味溢出。
张铭虽然说打小喜爱烹饪，但是却始终都是自己琢磨着弄或者是仿照着电视上一些大厨师的，没有经历过专业的培训，在形和色方面的把握他自然是欠缺了很多，不过在味道方面他是绝对有信心的。
所以张铭这道蟹镶橙在外形上弄得自然是入不了号称天厨的村长阅历无数的法眼，只是任何行业一旦到了顶尖如天厨这样的水准时，已经不再是那么的关注外表的形和色，而是更多的关注起内在的质的方面，所谓返璞归真也即是这个理了。
张铭小心翼翼地看着村长一点点的品尝起来，扑通扑通狂跳的心不由的仿佛是悬在了半空中，那可是独门秘籍啊，关乎到他以后的冰封中的性福问题啊，说不紧张那是骗人的。
只见村长那微微皱着肃穆的眉头渐渐松开，随即笑逐颜开。
“小子果然是有真才实学之人呐，哈哈哈……你做的这道蟹镶橙虽然在外形上看来并没有达到专业厨师的水平，但是品尝起来……够味……哈哈……老朽今天总算是完成了生平一大心愿啊，很高兴啊……来，这是老朽所创的独门秘诀――美食鉴定谱，拿着！”只见村长从怀中掏出一本陈旧的破秘籍递给张铭道。
“美食鉴定谱？啥玩意儿啊？”张铭接过一看。
美食鉴定谱：能够鉴别食物的品质以及使用所产生的效果。