肖国强可就比肖国忠厉害多了,生了三个子女,全都是儿子。加上他的媳妇,以及肖国忠的女婿们,这满屋子的人还真是热闹。
白族人热情好客,先客后主是白族待客的礼节。家中来了客人,常以酒、茶相待。一听说阿七是来自远方的迷途幸存者,当下他们便端出了“三道茶”予以款待。
所谓“三道茶”,是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式,属茶文化范畴。驰名中外的白族三道茶,以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。
喝完三道茶之后,便是吃午饭的时间了。摆好了座椅板凳,阿七跟肖国忠一家人闲聊,他的女儿、女婿们便去准备食物了。正聊得欢快之时,一声凄厉的鸣叫声传来;紧接着,肖国忠的女婿便提着一只开了膛,连毛都没退的羊羔跑了进来。
此时,肖国忠的女儿们早就铺好了用作烧烤的稻草。那汉子也不啰嗦,直接把一整支羊扔了上去就这样的烧烤。
这情景看得阿七目瞪口呆,就这连毛儿都没蜕的肉,烤出来能给人吃吗?这些家伙该不是为了报复自己刚才赛人,赛过了他们的战马,用这种方式报复自己吧!
第四卷第1201章:跑马的白族汉子12
“呵呵,阿七小兄弟,一定经常生活在汉族中吧!我们这些少数民族的一些名吃,你可能还不懂。我给你介绍介绍吧!”肖国忠似乎看出了阿七的疑惑,指着正在烧烤的全羊说道:“这是我们白族人,招待最尊贵的客人所食用的一道菜。白皮!”
所谓白皮,是白族特有的菜肴。这是将整只猪或羊置于稻草火上烘烤。待烤至半生半熟时,去毛再烤,直至皮肉呈金黄色时为止。吃时将肉切成肉丝或肉片,佐以姜、葱、蒜、炖梅、辣椒、芜美等调料,又香又鲜,为款待贵客的民族佳肴。
正在听肖国忠介绍间,果然见他的女儿将半熟的羊羔退了毛,又放在了火上去烧烤。不多时,整支山羊便烤得焦黄油嫩,几个妇人齐动手间,一大盘香喷喷的烤羊肉片便切好了。
紧接着,各种调料放在其中;一切准备就绪之后,一个妇人又打开了一个罐子,将一些酱汁放了进去。霎时间,一股浓香扑鼻而来。
“呵呵,阿七兄弟,尝尝这东西的味道怎么样?”肖国忠指了指刚才那妇人用作调料的罐子,然后说道。
阿七闻言,好奇的打开了罐子,一股芳香扑鼻而来,有点酸甜的味道。用筷子夹起其中一个黑乎乎的东西尝了尝,酸酸甜甜的。
“哈哈,这是我们白族的一道特色菜肴,炖梅!是将苦梅放入沙罐,加上盐和花椒,盖严后,置于火塘正中,周围堆上稻壳,点燃后,用微火连着炖上一至两天。这时,黑色的炖梅味道酸香异常,老百姓常用作吃生皮的调料,或加上红糖做成炖梅汤。炖梅耐贮,能放上一二年而不坏。”肖国忠不无自豪的说道。
“呵呵,说真的!族长大人,我都快喜欢上你们这里了。在这末日之中,不仅有一处这样的世外桃源,而且还可以大块吃肉、大碗喝酒。真是痛快!”阿七由衷的赞赏道。
“哈哈,既然是喜欢,就留下来吧!我们白族村庄,将是你的新家!”肖国忠劝解着阿七道。
“呵呵,我想我会考虑的。”阿七一脸笑容的道。
第四卷第1202章:跑马的白族汉子13
“好啦好啦,咱们暂且不说这些,先吃饭!吃了饭再慢慢的谈。”肖国忠笑了笑,一挥手间,所有人全都自动落座。夹着筷子,就着竹米酒,吧唧吧唧的吃了起来。
席间,热情好客的白族人,不断的向着阿七这个客人敬酒。若不是他经常和田春这些爷们们经常的畅饮,只怕早就被灌醉了。
肖贤龙一个人坐在席间,独自的喝着闷酒;他一向是整个家庭中的焦点,现在感觉自己的光环全都罩在了这个新来的家伙身上。他要是继续在白族村落中待下去,自己那里还有什么地位。
“贤龙!怎么不跟我们尊贵的客人敬酒啊?!我平时教你的礼貌呢?!”就在肖贤龙发愣的时候,肖国忠一脸严肃的发话了。
“新来的!喝酒。”肖贤龙一甩酒碗,也不管阿七喝不喝,自己一个人就咕咚咕咚的喝了下去。
“贤龙!!你这是什么态度?白族人世世代代的好客之礼,都被你给丢尽颜面了!”肖忠国一拍桌子,整个人的脸色都板了起来。
“我都已经给他敬酒了,你还要我怎么做啊?老爸,我实在不明白,他不就是一个幸存者吗?我们白族又不求他什么,干嘛对这家伙这么好?!”肖贤龙不满的叫嚣道。
“你……你这个不孝子!有你这么跟父亲说话的吗?!”肖忠国气得站立起来,就想一个大嘴巴子给肖贤龙扇去。立即,被一旁肖国强以及众女婿们给拉住了。
“大哥啊!贤龙还年轻,说话不懂事,你就别跟他计较啦!”
“是啊!岳丈,小弟他今天估计喝多了,所以才会乱说话的。”
“年轻?!年轻什么?!都20好几的人了,整天无所事事,叫他找个女人好好过日子,硬是不听。喜欢谁不好,偏偏去喜欢谢家的臭丫头。”肖国忠气得整个人都抖动了起来。
“谢小丽有什么不好?我就不明白,老爸你为什么非要针对她?!”肖贤龙整个人也急了,也不管肖贤龙是不是自己的老爸,整个人顿时跳起来跟他翻脸唱对台戏道。
第四卷第1203