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封面

简约技法，无限妙用；

经典体验，超值享受。

勒口语

《中华美食，闽菜大全》精选最受欢迎闽菜菜式，教你做最地道的闽菜！

封底

自从我们国家实行改革开放政策以来，人民群众的生活日趋改善，对美食的需求也与时俱进。这些年，菜谱风行一时足可反映一斑。很多人都希望，能有一批比较规范且能适应更广泛社会需求的普及的风味菜谱。而本书的出版解决了这一问题。