“不过,我觉得这还不算是真正的白斩鸡的吃法。因为我以前在广东也尝过不少这类的白斩鸡,但都没有津江这儿的味道入神。”余明辉的谈兴很高,“本来我也觉得有些奇怪,但我后来才发现了其中的秘密所在——津江这儿有种吃白斩鸡的佐料,是别的地方没有的。”
杨枫也听得很有兴致,他也算是本地人,当然猜得出余明辉说的佐料是什么。
“你说的就是这沙蟹汁吧?”杨枫笑着指着余明辉面前的一碟佐料。
“没错,就是这沙蟹汁。”余明辉呵呵一笑,“这白斩鸡配上沙蟹汁真是天下一绝,不但让鸡肉的味美如甘,吃完后还会让人回味无穷。”
“不过,我第一次见识这种沙蟹汁的味道时,却不敢问。”余明辉呵呵地说着,“别人给我推荐这沙蟹汁的时候,我还直纳闷,这看起来犹如泥沙,味道闻起来又腥又臭的沙蟹汁真的有那么好吃吗?可后来我硬着头皮蘸着沙蟹汁吃了几块鸡肉,没想到这味就出来了,而且这一吃还吃上了瘾了。”
余明辉边说边又吃了一块蘸过沙蟹汁的鸡肉,呵呵笑着说:“现在我要是一餐不吃点沙蟹汁的话,我就吃什么东西都索然无味。”
杨枫也笑,“这是不是就像北方的臭豆腐一样,闻着臭,吃着香。”
余明辉点了点头,却又摇了摇头,“道理一样,实际上不一样,吃进口里的感觉不一样,这沙蟹汁更清爽,能让你从舌底感觉出来它的香来。”
杨枫笑着问,“这么说,余先生就是被这沙蟹汁给留在津江的了?”
余明辉呵呵一笑,“这只是其中之一,我在这儿扔这么多钱,当然不止是为了吃沙蟹汁了。”
“这么说,余经理是很看好津江这块地方了?”杨枫又问。
“没错,我是很看好这块地方。”余明辉话头却忽然一转,“不过,我看好这个地方,并不是因为这儿有什么经济价值。”
余明辉的话倒令杨枫有些奇怪,“余先生的意思——您来津江投资并不是看中这儿的经济价值。”
“没错,我是这个意思。”余明辉呵呵一笑,“我之所以把这么多钱扔到这儿,是因为我发现这个地方是个很好的休闲城市,这才是这个地方的真正价值所在。”
杨枫还是头一次听到有人对津江会有这样的看法。
“其实津江就好像是这个地方出产的沙蟹汁一样,光闻光看不去尝,你就根本不知道它的真实的味道在哪儿。”
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