“怪不得,”马尾辨女孩把菜单递给同伴,“你看看,多有意思,‘穿过你的黑发的我的手’罗大佑的歌都上来了。”
同伴接过菜单:“是吗?我最喜欢罗大佑的歌了,就点这个。”
马尾辨女孩说:“你也不弄清楚是什么就点,可算宰我没商量了。”
丁丁赶紧解释:“这道菜是海带炖猪蹄,养颜乌发,最适合像咱们这样的漂亮女孩儿了。”马尾辨女孩抬头看了一眼丁丁,觉得这个服务员有意思,不拿自己当外人,夸自己脸都不红。
两个女孩子笑做一团,把自己的手举起来:“穿过你的黑发我的手。”
丁丁见两个女孩高兴,也被她们感染,微笑着说:“我建议你们如果点了这个荤菜,就再点一个素菜,荤素搭配,我们菜量大,两个足够了。”
马尾辨女孩:“那您就再给我们推荐一个素菜吧。”
丁丁想了想:“再点一个‘翠柳啼红’吧?”
“这又是什么?”
丁丁不无骄傲地:“西红柿炒菠菜。”
两个女孩又笑了:“你们老板好有诗意呀。”
丁丁招呼叶若黎过来,向两位女孩介绍说:“她就是我们老板,所有的菜名都是她起的。我们的西红柿炒菠菜可不是一般的做法,工序复杂着呢,就跟《红楼梦》里刘姥姥吃的茄子差不多呢。”
两个女孩子看看叶若黎,又看看丁丁:“呵,挺有学问啊。”叶若黎早在开业以前,就把所有菜的菜名及含义,以及文化渊源都跟丁丁和王强讲了,所以丁丁也就现学现卖。
叶若黎不好意思地笑笑:“我们就想跟别人的餐馆不一样,也不知道你们是否习惯。”
马尾辨女孩说:“我建议你们在这么富有诗意的菜名旁边再配上精美的图片,这样客人一目了然。否则不明白。”
叶若黎高兴地:“你的建议真好,我们回头就这么做,而且要把每道菜的营养价值、烹调要领都告诉客人。”
“咱们今天来对地方了。”两个女孩儿不约而同地说。
两个女孩吃完离开,餐厅又恢复了冷清,叶若黎透过餐馆的玻璃往外看,窗外车水马龙,人人都是行色匆匆,似乎没有人注意到她的餐馆。叶若黎起身摆了摆桌椅,丁丁过去帮忙。
王强从后厨出来:“叶姐,别着急,餐馆刚开业都这样,慢慢就会好起来的。回头我给我原来那些老主顾打打电话,叫他们过来尝尝,捧捧人场。”
叶若黎:“好啊,今天的客人夸你菜做的好吃。”