叶雪衍爽快地点了下头，高兴道：“谢谢主任！”
有人帮忙，事情就好办多了。
在又一轮拉扯过后，叶雪衍趁着底下的鱼没有力气，飞快收线。
底下的鱼尽管非常不甘，还是被鱼线拖着，一步步靠近渔船。
谢醒拿大号抄网在边上等着，等鱼被拖到游艇附近，立即伸抄网下去打捞。
叶雪衍此时才看见鱼的样子。
底下的鱼又扁又宽，通体黄褐色，体表跟玄武岩类似，看着又丑又凶。
是鮟鱇鱼。
别看鮟鱇鱼其貌不扬，可是难得的美味。
叶雪衍觉醒龙族血脉那么久，从来没吃过鮟鱇鱼，更没请人吃过鮟鱇鱼。
今天可以尝鲜了。
谢醒看着鱼，说道：“这黄鮟鱇有点大。”
原来它叫黄鮟鱇，叶雪衍盯着鱼，发现它起码有一米三，怪不得力气那么大。
幸好不是保护鱼类。
叶雪衍钓鱼的时候还不觉得，现在停下来，他发现自己的双臂有一点颤抖。
也有可能是饿的，他体力消耗太大了。
叶雪衍咧嘴笑道：“主任，加个餐吧？”
不知道吃完能不能不懂具象出鮟鱇的图鉴。
谢醒：“好。你要亲自料理么？”
亲自动手会增加图鉴出现的概率，不过，面对这么丑的鱼，叶雪衍发现自己有点无从下手。
他手足无措地站了片刻：“也行，我先查查资料，b站应该有up主做过。”
叶雪衍找到视频，打开看了看，处理鮟鱇要从脑袋后面的刺下刀，先切断对脊骨，注意不要被刺刺到，再把皮下面的肉拽出来……
他拿到对着鮟鱇鱼比划了一下。
刚从海里钓上来的鱼还很鲜活，稍微一碰，它就开始挣扎，想料理也不容易。
就在叶雪衍犹豫的时候，谢醒说道：“我来吧。”
叶雪衍还没来得及客气，谢醒：“你给我打下手。”
谢醒单手拎着抄网，带叶雪衍去游艇的厨房。
厨师本来想留下来帮忙，被谢醒婉拒了。
接着，叶雪衍就看谢醒庖丁解牛般，利落地将鱼料理了。
也就到好料理的地方，谢醒才让他帮忙处理一下。
鱼肉处理干净后，谢醒取了一个砂锅，垫上洋葱圈，将一部分鱼肉、鱼皮、鱼鳔、鱼肝等分出来，按顺序摆在上面，直接做了一个焗鮟鱇鱼。
不过五分钟，鱼的香味就出来了，还越来越香，在谢醒淋上酱汁后，香味到达。
叶雪衍没想到他们主任的手艺那么好。
谢醒对火候与调料的把握太精准了，充分激发鮟鱇鱼香味的同时又不会夺走鮟鱇鱼的主体地位。
配料与鱼肉，甚至鮟鱇鱼的不同部位都在层层递进，互相衬托彼此的味道。
太牛了！
叶雪衍自己会做饭，知道要达到这个水平有多难得。
这厨艺绝对达到了职业二级的水平！
叶雪衍忍不住对谢醒投去了崇拜的目光。
他们主任什么都会啊。
谢醒道：“趁热吃，凉了风味没那么好！”
叶雪衍将食物咽下，用力点头：“嗯！你也吃！主任你厨艺好好！”
谢醒：“不算什么，手熟而已。”
手熟？那是做了多少年饭？
叶雪衍看向谢醒，不好猜测他的年龄，便将发散的思绪又收了回来。
努力干饭。
谢醒做的焗鮟鱇鱼很好吃，游艇厨师做的其他鱼也好吃。
厨师做的鱼有种规规矩矩的味道，虽然不算惊艳，但让人吃得很放心，每一口菜都不用担心失水准。
叶雪衍吃得非常满足，唯一遗憾的是，《海洋生物图鉴》果然没动静。