一口天价炒饭,老唐当场拜师-一口天价炒饭,老唐当场拜师 第206节_ 御宅屋自由小说阅读网
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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第206节(2 / 2)

  李逸笑着将河豚递给了她们,但她们却都没敢碰。

  “这是野生的还是养殖的?”

  刘艺菲好奇的用手指轻轻点了下河豚的肚皮,就赶忙收了回来。

  “这种是养殖的。”

  李逸指着河豚背部的斑纹,解释:“国内沿海常见的河豚有40多种,但目前解禁的只有两种,一种是红鳍东方豚,另一种就是这种暗纹东方豚了。

  这两种都是人工养殖的品种,但红鳍东方鲀是用海水养殖的,养殖基地大都在大连那边。

  长江流域这边都是用淡水养暗纹东方鲀,本地人最常吃的也是这种。”

  老板也在一旁陪同,听到李逸的话,有些惊讶:“诶?你还蛮懂行的嘛?搞养殖的?”

  “不是。”

  李逸笑道:“同行。”

  “哦,怪不得。”

  老板恍然大悟,笑道:“一般的厨子也不会对河豚了解得这么清楚,你也会做吗?”

  李逸本想客气一下,但赵金麦却笑着说道:“那当然了,我逸哥的厨艺,天下一绝!”

  “不至于,不至于,都是同行,交流一下。”

  李逸解释了句,随即就无奈的看了赵金麦一眼。

  这丫头这么帮他树敌,是要逼他进黑韩料理界么?

  听到李逸说是无毒的养殖河豚,刘艺菲就放下了心来,伸手小心的从李逸手中接过了河豚来。

  气鼓鼓的河豚摸着很像是一个扎手的气球,刘艺菲有些害怕,但又有些兴奋,笑得开心。

  赵金麦见她捧着河豚,也忍不住上前来,好奇的用手指戳了下河豚的肚皮。

  一旁的老板没说什么,只是冲李逸问:“刚刚没问,你们的河豚是用秧草烧还是用笋烧?”

  李逸想了想,说道:“这个季节,春笋都没了,冬笋还没下来,你们用的应该都是冷库的笋吧?算了,还是用秧草烧吧!扬中秧草应该刚下来,正新鲜的时候。”

  “会吃!”

  老板笑呵呵的竖起了大拇指。

  赵金麦在一旁听着,好奇问:“什么是秧草啊?”

  “就是南苜蓿,扬中这边的特产。”

  李逸解释了下。

  “苜蓿?”

  赵金麦有些疑惑:“苜蓿不是喂牛的吗?”

  “那是紫花苜蓿,不过人也可以吃的。”

  李逸笑道:“南苜蓿是江南地区这里常吃的菜,开的花是金黄色的,所以苏省人都把它叫金花菜,会用它炒河蚌吃,还会腌起来吃。”

  听着李逸的解释,直播间里,观众们也在讨论着苜蓿的吃法。

  “紫花苜蓿也是能吃的,但只能吃开春时候发出来的嫩芽,用开水焯一下凉拌,很清爽的。”

  “原来是金花菜啊!我还以为什么呢!”

  “浙省也吃啊!不过我们这边叫草籽,用来炒香干和年糕,我爷爷特别喜欢吃。”

  “哈哈!我昨天才吃过,真的很嫩。”

  这时,直播间忽然飘过了一条吴垒的弹幕。

  “吴垒:我们魔都也吃的,但我们叫草头,我吃过酒香草头和草头圈子,不过最好吃的还是生煸草头,全用叶子炒,特别鲜!”

  看到他的弹幕,直播间观众顿时都笑着调侃了起来。

  “导演!有人偷懒!”

  “不好好拍戏,争取早点回来,怎么还有时间看直播?”

  “小垒子,台词背完了?”

  另一边,吴垒坐在竖店片场的椅子上,看着手机,笑着在弹幕区输入了一行文字:“我今天赶个大夜,应该就能拍完了,快的话明天就能回去……”

  但他刚要点击发送,却忽然把字都删除了。

  还是别发弹幕告诉他们了,等明天偷偷回去,还可以给逸哥他们一个惊喜。

  后厨没地方放屏幕,所以李逸几人都看不到弹幕。

  眼看刘艺菲爱不释手的把玩着河豚,李逸笑道:“好了,给人家放回去吧!别给玩死了。”

  “哦。”

  刘艺菲应了声,就恋恋不舍的将河豚放回了盆里。

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