用胶皮手套模拟成了奶牛肚子的样子，而后她便跟几个丫鬟们开始模拟了起来。
“小姐，还真别说，奴婢竟然越挤越顺手了呢。”大妞喜滋滋地说道。
很快，霜雪两姐妹也同样可以快速地将水给挤出来了。一旁的赵婆子看得直兴奋，于是就也过来挤。过不多时，就连赵婆子也能感受到其中的精妙所在了。
翌日，吃过早饭之后，夏荷就拿了十双胶皮手套出来，让七舅舅找好的女人们开始练习手法。
一开始大家看着那木头架子上挂着的东西还都挺纳闷儿的，不知道那是啥玩意。但很快她们就弄清楚了，原来那东西叫做“道具”。
七舅舅率先过去捏了捏，然而并没有挤出水来，这时候赵婆子就怒其不争地上前给众人演示道：“大家看好了，这个手要这样用劲儿，不能太用力，不然奶牛会吃痛，那样就会伤人的，你们一定要注意。仔细看好我的动作，挤奶的工作给的工分可是很高的。”
大家一听说干这个活儿给的工分儿高，于是就全都聚精会神地看着赵婆子的动作，生怕一眨眼这个好工作就被别人给抢走了似的。
赵婆子故意放慢了速度，用了一盏茶的时间才将一个手套里头的水给挤完。
“好了，第一组先上来试试，合格的留下，不合格的直接淘汰。”七舅舅冷声道。
他现在好歹也是当头领的人了，因此在外人跟前，也不再像之前那样随和，要不然容易压不住场子，这还是夏荷教他的呢。
计时开始，第一组最快、动作最好的有三个人，七舅舅将她们三人的工号给记下之后，便道：“好了，其余人全部淘汰，接下来下一组上。”
然后第二组、第三组，直到最后一组都筛选完毕之后，那胶皮手套也已经被挤得不成样子了。
赵婆子苦着脸看着那些报废掉的胶皮手套，问夏荷：“胖丫，那些奶牛不会也变成这个样子吧？”
夏荷笑道：“放心吧姥姥，不会的。奶牛每天就被挤一次，是不会变成这个样子的。”
赵婆子摸着自己的胸口说：“这就好，这就好，这样我就放心了。”
最终选出了一百名挤奶女工，这些人都是十分的庆幸，她们能拿到这份儿工作心里是非常开心的。
当天夏荷就让给她们一人发了一只兔子，这还是六舅舅之前送给她的。
大家得了礼物，那就更加兴高采烈了。全都喜滋滋地带着兔子回了自己的毡房，跟家人们分享喜悦去了。
接下来夏荷跟七舅舅就开始商量那牛奶的储存问题了，毕竟天热的时候这奶容易坏掉。???.BiquKa.coM
“幸亏小舅舅的作坊就开在了中部，这样距离大家都比较近。只是这运输问题还需要冰块加持，冬天倒是好办，夏天的话就需要许多硝石了。”夏荷蹙眉说。
穆天奇笑道：“硝石虽然是朝廷的管制品，但我却可以想办法给你们批下来一些，这个倒是不必担心。”
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