夏荷无奈，只能用小手握住大大的剪刀，两只手吃力地将红布剪断。
没有锣鼓，大家就敲盆，总之气势上丝毫不能输。
里正又道：“你们虽说是军户，但我们也不会太过苛待你们。但凡参加劳动的，我都给你们画上道道，那个叫啥鸡的……胖丫你给她们说说。”
夏荷由于个头太矮，竟然被人抱着放在了那倒扣在地上的大水缸上。站在缸底，稍微用力那缸就开始晃动。
夏荷一脸黑线，寻思着赶紧把工分制给大家讲完吧。毕竟“高处不胜寒”，自己站在缸上真的很凉。
“诸位听我说，这酸菜作坊采用的是工分制度。所谓工分，就是你上工多长时间就记录多少分。而这个工分则是作为月底给你们发工钱的凭证，一工分儿是一文钱，具体怎么算一工分，到时候会有人给你们详细解释。”
花婆子带着五十名刀工好的女人进了作坊，原本其他人还觉得这些人倒霉，要白白被抓去干活了。可一听说干活还能拿工分，工分能换铜钱，她们顿时又都酸了。
“里正大老爷，您能不能也给我们一个上工的机会，我们也想要挣工分！”
“是啊里正，您就行行好吧。我们虽然是身份低微的军户，可也希望能自己攒点儿钱，您可别厚此薄彼呀。”
里正蹙眉道：“我厚此薄彼？原本这就已经是在帮衬你们了，要不然大冬天的其他军户们也得去开荒，哪能如此清闲？至于我为什么让她们那些人来上工，那是因为人家的刀工比你们好，人品比你们强。”
牛金豆一听，赶忙从人群中挤了进来，将河湾村的刺儿头都给劝了回去。
“赶紧走，别在这里给我上眼药，否则往后啥好事儿我都不给你们报名。”
这个威胁是真的管用，那些还打算张嘴巴巴的，顿时也都变成了哑巴。是呀，他们现在是最下等的军户，只比奴隶和战俘们强上那么一丢丢。
提起这事儿，他们就更恨那老夏家的人了。
“可恶，如果不是那死老太婆闹腾，咱们跟胖丫的关系也处不到那么僵。如今那老夏家害得咱们成了军户不说，人家自己倒是攀上了那小秀才，跟着去享福了，真是气人。”
“呸，别让我看见他们，否则看老子不打断他们的腿。”
酸菜作坊内，一个特大号的方形池子里面，正有二十几人在清洗白菜。
洗好的白菜很快就会被分配到女人们的手里，然后大家就按照之前王氏教她们的开始切。
首先要将白菜帮子用刀拍一下，将其拍平。然后再用刀横着片，一片叶子大概要片上三到四刀的样子，之后才开始切丝。
这一过程要求刀法相当娴熟，因为一个弄不好，可能就片不到最后，导致切出来的酸菜丝有粗有细。
这时候就有人问：“花大娘，请问我们要切多少菜才能拿到一工分儿呀？”
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