这样的话,她两个月就能攒够五两银子,一年就能攒够三十两!
待她当完这五年的差事,手里就能有一百五十两!
有了钱,她就能在乡间卖间宅子,置两亩薄地,带着弟弟另过,再也不用受舅母的磋磨。
秦兮若越想越兴奋。
“请嬷嬷放心,我保证完成好任务!”秦兮若自信满满地道。
严姑姑点着头,离开了。
秦兮若收好了书,又四处瞧了瞧,确认没有什么遗漏之后,也关门离开了太初阁。
三月的微风吹在她的脸上,却让她的心都觉得暖暖的,整个人都是舒畅的。
她一路脚步轻快地去了风清堂,却有些不敢相信自己眼前见到的一切。
原先只被她随意打扫的那间屋子完全变了个模样。
屋里不但垒起了灶台,还搭了个宽案板,砧板刀具擀面杖柴米油盐等更是一应俱全,门边还多个了大水缸,水缸里已经打满了水。
俨然是个小厨房。
之前她擦洗过的那张八仙桌还摆在屋内,其上用小碗压着一张纸条,纸条上写着:灶台上的钵子里扣着一只新宰的鸡,晚上等你的贴饼地锅鸡。
秦兮若往灶台上看去,那儿果然有个倒扣着一只碗的大瓦钵,掀开碗,看见了一只已被剁碎了的三黄鸡。
地锅鸡需是道比较费时的菜,不想和上次一样弄到三更天才回去的秦兮若动手处理起食材来。
地锅鸡的主料是鸡,却需要用葱姜蒜桂皮香叶等佐料来增香。
她在灶膛里升上火,在锅里倒上油,然后将葱姜蒜桂皮香叶等物倒入锅内爆香,待到葱香味四溢时,倒入鸡块,加入酱油、花雕、盐糖等同鸡块一同翻炒。炒到鸡肉半熟后,加入冷水没过鸡块,并减少添柴转为小火慢炖,盖上锅盖让鸡肉入味。
趁着这点功夫,秦兮若又和起了玉米面,白色的面粉和黄色的玉米粉混在一块,很快被她揉成淡黄的面团。
锅里的汤汁咕噜咕噜地冒着泡,香味也变得鲜醇诱人。
“这就已经做上了吗?”这一次,慕成雪又是闻着味进来的。
正愁没人帮忙添柴的秦兮若一见到他就双眼一亮:“正准备贴饼呢!你帮我添一把柴,好让锅里收汁。”
从没想过竟会有人如此理直气壮地指使自己干活的慕成雪先是一愣,随后笑着蹲了下来,将灶下的柴火一根根地塞进灶膛里。
有了人帮忙的秦兮若专心致志地在锅边贴起了面饼。
可待她忙完这些,却发现锅内原本咕噜冒泡的汤汁变得没了动静,而蹲在灶下添柴的慕成雪则是微拧着眉,面露焦急之色。
“怎么了?”秦兮若偏头看去。
没想却看到了哭笑不得的一幕。
本就不大的灶膛里被慕成雪用柴火塞了个满满当当,灶膛内还仅剩一簇火苗在顽强挣扎着,随时都有熄灭的危险。
“我……我尽力了……”慕成雪扶额认输。
“火不是这么烧的。”秦兮若笑着让他让开,“火遇风见长,你将灶膛塞这么满,风还怎么进去?”
秦兮若将那些还未来得及燃烧的柴火都抽了出来,又找来一把蒲扇对着灶膛里扇了扇,刚还奄奄一息的火苗蹭地燃烧了起来,不一会的功夫锅里又咕噜咕噜地冒起了泡。
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