潘平笑了，“有意思。这该算是历史缩影了，下回我得把相机带来，把这儿拍下来，搞不好哪天真成历史记录了！”
孟谨行再度回头冲潘平扫一眼，“你还别说，这事真可以做。都江接下去要加快城市建设步伐，没准哪天我们就找不到这条巷子了！”
说话间，二人路过一家牛肉火锅店，孟谨行先行停下脚步，指着前面台阶上方的门脸道：“呶，到了！”
潘平抬头一看，一块普通木板用白漆刷了，黑漆书上“烧菜”二字，便是这家苍蝇馆儿的招牌了。
店堂很小，挤满了高声谈笑的食客，木桌木凳油腻腻、黑乎乎，不仅凳腿儿是瘸的，桌面的两条拼缝大得能伸进一根手指，缝里面塞满了瞧不清模样的脏东西，屋顶的木梁上有长长的蛛网丝儿挂下来，晃悠悠荡在潘平眼前。
潘平虽是土生土长广云人，但自幼在县城生活，又一直被家人视为掌上明珠，没吃过什么苦，更没进过这类饭馆，一眼瞅到这样的环境，他下意识地暗暗作呕，感觉真的踏进苍蝇滋生之地。
“二位，来啦！”店家四十出头，精瘦的小个子，嗓门奇大，热情得犹如见到自家亲戚，一边拿看不出原型的抹布象征性地擦着桌子，一边招呼他俩，“吃点什么？有刚烧烂的猪蹄和才肠粉……”
孟谨行冲店家笑笑，“猪蹄和鸡米粉吧，来盆萝卜汤，两碗饭。”
“好咧！”店家把抹布往家上一甩，回头冲厨房扯着嗓子就喊，“猪蹄肠粉萝卜汤，外加两碗米饭！”
潘平咂舌，看孟谨行已然坐下，不得不硬着头皮在那张油腻得几乎要沾住裤子的条凳上坐下。
“没来过这种地方？”孟谨行点了支烟问。
“没有。”潘平瓮瓮地回应，满心不解，孟谨行怎么会喜欢这种地方。
孟谨行一眼看穿他的想法，下巴抬了抬道：“你看看这一桌桌的，衣着光鲜的可不在少数。刚刚在巷口你也看到了，停着不少高档小车，都是冲这儿来的！你别看这店儿小，人家可是从清初开到现在的老店了，几经战火能生存下来，在这都江城里也找不到第二家了。”
潘平眼都瞪大了，“合着，这是一家古董店？”
孟谨行呵呵一笑，“等会儿吃了，你就知道没白来！”
潘平心道，要说这店有年头我信，但如果说东西有多好吃就未必！
孟谨行兀自抽着烟，眼神儿四处游走。
他并不是只为填肚子来这里。
广云的中心广场拍卖在即，但规划定位总让他觉得缺少发展潜力，广云毕竟不是都江，城市购买力有限，将中心广场近十万方的商业定位成一个大型购物中心，而且还是以铺面租赁、个体单干为主的商业模式，孟谨行认为不仅缺乏前瞻，不利于体现广云中心地块的经济价值，也无益于广云整体形象的提升。
一段时间以来，他一直在思考这个问题，怎样用一个当地人喜闻乐见的方式来包装中心广场，使其从内里就具备应有的商业价值，再进一步把这种氛围宣传推广出去，使之成为具有广云地方特色的商业项目，达到吸引八方来客的目的，是他希望在中心广场拍卖以前能够定下来的事情。
“来喽，猪蹄、肠粉各一份！”
一声吆喝，两个不锈钢盆“咣”“咣”两声落在桌子中央，潘平立刻傻眼，“这么大两盆？”
“萝卜汤！”店家又倾身挤过来，将一盆红亮亮的萝卜汤放在桌上。
孟谨行取了筷子指指潘平，“快吃，慢点你就吃少了！”
潘平望着大块朵颐的孟谨行，有种哭笑不得的感觉，“这还是我们的头儿么？”他想。
他吸了一下鼻子，一股子酱香一下通过鼻腔直钻他脑门，他心头一愣，真这么香？
店家送上白米饭时，潘平已然埋着头大吃特吃了，嘴唇两边闪着油光，筷子早被扔到了一边，“过瘾！”他把手指放在嘴里很不文雅地吮了个遍，朝开始扒饭的孟谨行笑道，“我还真是做了一回头世人！”
孟谨行笑而不语，能让一向讲究整洁卫生的潘平都认可，可见这儿的招牌菜功力深厚，征服向来嘴头不太挑的广云人，应该不是大难事了！
“吃完给你个任务，现在，先给我说说容平。”孟谨行吃完点了烟道。
第467章特殊任务
容平位于西南省中部，峡川市的西北角，距峡川两百一十公里，地势北高南低，三十个乡镇世代居住着十一个民族。
容平历史悠久，因为地处大山，矿产资源丰富；全县水网资源丰盛，河网交错，拥有巨大的水利资源；由于山林茂密，植物资源丰厚，各种经济植物、名贵中草药藏于林中；境内野生动物各类繁多，其中包括了国家一级保护动物猞猁、金雕和苏门羚等等……
但是，容平有史以来，一直经济落后，解放以来也一直是国家贫困县。
“……头儿，我觉得是观念！容平人只有转变观念，才能跟上时代的脚步，改变贫困面貌。”潘平给出自己的结论，“坐拥如此丰富的地理资源，就像你当初任职的兰芝，那都是能下金蛋蛋的地方，偏偏老百姓愣是守着金蛋过穷日子！他们要做的，不是引进项目，而是应该引进资金把资源开发利用起来。”
由于时间仓促，潘平不可能把摸底工作做细致到整理成文字的程度，但是从他的要述说中，孟谨行已经大致了解到容平本身所具备的开发能力。