午后,二婆院子里。
“五十碗炖桃胶,每碗卖五文,除去食材费、柴火费、摊子场地的租用费、竹筒费、招牌红纸笔墨费、还有新买的算盘费……”钱瑶把新买的算盘敲得啪啪响,“今天我们一共挣得一百五十文。”
“今日我们只是试探行情,才一个时辰不到就卖完了。虽然明日不是圩日,但按今天的行情看,我们可以尝试卖一百碗。”
“我仔细看了,圩日的话街上会有很多像我们这样的活动摊位,附近村落的人来赶集,一条街上全是人,活动不开。明日是平日,会少很多人也会少很多摊位,而中心街上本来就有百十来家的商铺。如果明日街上人少,我们就用竹筒子装好拿到商铺门前叫卖。这么热的天,应该有销路。”
钱瑶看着兴奋的陈氏兄弟俩,顿了顿:“只是这样一来,今天挣的钱就得用来做本钱,先不能分给你们了,你们可有意见?”
陈氏兄弟对望了一眼,确认过眼神,同时对钱瑶点头:“没意见!”
当然没意见了,他们当了十四年熊孩子,今天还是头一回像个大人般干正事。自从钱瑶摘桃胶那天跟他们说明吃桃子上火与长痘痘之间的关系后,陈大就悬崖勒马,并在钱瑶送来炖桃胶之后都乖乖地吃掉,才没几天,痘痘就不再冒了,且明显消退了许多;而不听话的陈二则脸上惨烈依旧。
两人刚好成为炖桃胶的活广告。
当然这不只是桃胶的功效,钱瑶还加了莲子、芡实、薏仁米等清补食材。本还想放银耳,不曾想银耳在这个时空还没有人工栽培,纯天然野生,属于名贵补品,只有富贵人家才吃得起。
“明日一共要准备一百份炖品,有其中二十份是胭脂铺张掌柜定的。我们的竹筒子不够了,陈大,你等会儿就去准备一百份竹筒子,每个竹筒子要配上一块扁竹片当勺子用,方便客人喝完糖水后扒拉桃胶莲子这些干货。竹筒子要注意清洗打磨好内部,还要准备三十根光面竹片给我,大概三寸长一指宽,我要来有用。今天内能做到吗?”钱瑶如元帅临阵下令般严肃。
“能!”陈大回答得很干脆。他家做的就是竹货小生意,今天用的竹筒子就是他临时找熟人买来的,就算买不到合适的,以他从小跟家里学的手艺,自己做也没问题。