我前面自顾自的说了许多令人听不懂的东西，例如“复燃计划”，“艾可儿”，以及整个疏散行动等，我觉得很有必要跟大家从头到尾说下这件颇有传奇色彩的经历。
我先来段简短的介绍，我叫司徒宝，老家在交阳。交阳是一方近海的城镇，万顷的红树林就扎根在我的故乡。除了红树林以外，荔枝也算是那地方的特产。荔枝这鬼东西，我家每年都多得能让我撑得吃不下饭，吃得多了也就厌烦，所以我很少跟外地人提起我家乡的荔枝。
这段时间，我一直在亚雷亚这座大城市的一间意式餐厅当服务员。服务员这行业还是有一定的发展空间的，要知道做到了高级的金牌服务员后，他们的月薪甚至可以跟高级管家相媲美。他们的工作装是一身整齐的西装，领带和马甲一应俱全，手上戴着的白丝手套，那材料就跟名媛手上戴着的长手套材质一样同是桑蚕丝。每当客人进入酒店，他们总能用流利的英文说：“mayihelpyousir?”
而我，仅仅与这些服务员相隔了一条走廊，这条走廊并不是为了彰显他们的工作地位要比我优越许多，恰恰相反……我承认我的观点非常愚昧——工作没有高低之分，我应该礼貌把这条走廊看作为互不打扰彼此的工作而存在。
我有一间专门设立的工作室，这里非常安静，脚步声，说话声，吃东西咀嚼声都被隔在门外，只有音响传来那几首意大利民歌，真是令人心旷神怡的工作环境啊！要知道即使连金牌客服都得回答客人的问话，而我是不用动嘴巴的。我的主要任务就是把服务员们推进来的碗碟刀叉茶杯等的东西，给洗干净就行了。
千万别小看洗碗的重要性，要知道洗碗工的责任重大，一间意式餐厅的服务水准固然重要，但归根结底这是一间餐厅，是人们吃饭的地方。民以食为天，那食物的安全与卫生就是人民的土地，而我就是这方土地的工程师，所以说我是有理由为自己的工作而感到骄
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傲！
我工作时要先用海绵把碗碟里面的食物残渣给清理掉。我一边刷碟一边问候那些食客的亲娘，怎么不好好管教他们的孩子，居然容得他们干尽这些暴殄天物的坏事。我在家时就让母亲教育了多次——掉在饭桌上的米粒要捡起来吃掉。我可不指望这些食客能吃掉掉在桌上的米粒，但他们至少把盘中的食物给收拾干净啊，最好能用舌头舔干净，我就不必去刷这该死的碟子了，国家还能节省点水资源以及电能。
我那讨厌的厨师长常常跑进来跟我交流工作态度问题。
她的名字我早忘了，大家也只叫她厨师长，听口音我能知道他是南方人。不知道她是不是处女座，总觉得她有些强迫症，尤其是对于工作速度上。有次我将一大袋的海带丝从冰箱里掏出来，然后往每个碟子上装个五十克。我对工作的责任态度还是有的，我每次都谨遵老板的教导，用铁夹去夹，而她居然还骂我为啥不用手去抓。
她经常在我面前说有个态度端正的好小伙为了洗完碗碟，通宵加班到凌晨三四点，所以按照她的标准——一名态度端正的洗碗工就应该每天加班到三四点！
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