可以说，开水白菜是川菜师傅的巅峰之作，是烹饪技艺返璞归真的象征。
清澈透明的汤水，平平无奇的白菜。
但是内里却包含着一个厨师对美味孜孜不倦的追求。
“怎么想学了”魏君明见徐拙眼都看直了，有些欣慰。
这道开水白菜可是他上午买豆腐回来就开始准备了，一直准备到现在才弄好。
看到大家的反应，魏君明稍稍松了口气。
能吸引到大家，说明自己的手艺还没落下。
大家发完朋友圈，装完逼，便开始吃饭。
老爷子挨个儿把桌上的菜品尝了个遍，却一言不发。
估计是打算私下里跟魏君明交流吧，这种场合点评菜品，确实有些不合时机。
随后几天，徐拙天天泡在厨房中。
不是在做菜，就是缠着老爷子跟他学锅塌豆腐和其他锅塌类的菜品。
老爷子虽然有些辛苦，但是却很高兴。
徐拙能主动学厨艺，徐家菜终于后继有人了。
徐拙也很高兴，最多到国庆节，他就可以顺理成章的把锅塌豆腐做出来了，到时候店里又可以推出新的菜品了。
虽然距离在京城开饭店的目标还很遥远，但是徐拙相信，只要自己肯努力。
按照现在的进度，十年后说不定真的能攒够开店和买四合院的钱。
“徐大哥，外面怎么停了一台水产车啊店里准备做水产吗”一大早，过来串门的冯卫国就在店里大呼小叫。
冯卫国自从被一口酒干翻之后，在家结结实实呆了两天没出门。
不过到了第三天，他就憋不住了。
拄着拐杖乐颠颠的来找他的徐大哥，只字不提醉酒的事儿。
而且吃饭的时候也不再提喝酒这一茬，哪怕李浩拿着啤酒瓶让他喝呢，冯卫国也会以已经戒酒来拒绝。
没想到这老头还挺爱面子。
不过想想老爷子的脾性，冯卫国爱面子倒也不奇怪。
毕竟粉丝的行为，都是来自于偶像。
老爷子那么爱面子，冯卫国作为他的迷弟，肯定有样学样了。
徐拙正在后厨准备今天的早餐，听到冯卫国的呼喊，好奇的从后厨走出来，看到外面停着的那台货车也有些意外。
这不是陈桂芳那个供货公司的车，而且今天也不是送货的时候。
这台车停在门口是准备做什么
他推门出去，车上跳下来一个穿着工作衣的男子，拿着一张单据，不确定看着徐拙问道：“请问你是徐拙先生吗”
徐拙点点头：“对，有事儿吗”
这人把手中的单据递了过来：“这是你订的两千八百只大闸蟹的单据，你确认一下账目和数据，没问题的话请签上名字。”
大闸蟹
徐拙拍拍脑袋，这才回想起来。
老爷子做秃黄油预定了两千只大闸蟹，再加上其他人趁机购买的，当时一共报了两千八百只。
没想阳澄湖开湖第二天就送来了。
徐拙问了这个司机才知道，他们是大闸蟹的供销商，因为第一次遇到徐拙这种大批量购买的客户，所以连夜开车送货上门。
徐拙哈哈一笑，冲店里喊道：“都出来卸车，咱们的大闸蟹到啦”