赵欢说到:“走吧，带你尝尝神州国的菜，可不是只有洋餐才有浪漫哦。”
说完，赵欢牵着孙小涵的手，走进了餐厅。
服务员笑脸相迎说到:“两位，请坐，看一下菜单。我们这边有免费的柠檬水哦。”
赵欢说到:“嗯，来个松鼠桂鱼，开水白菜，好了，先上这两样吧。”
服务员微笑说到:“好的，两位请稍等。”
孙小涵疑惑说到:“嗯？开水白菜？这菜有什么特殊吗？”
赵欢说到:“哈哈，你不要被这菜名给骗了，这可不是真的就给你来个开水白菜。是贵宾级的哦。”
孙小涵说到:“啊？真的吗？”
赵欢说到:“这么跟你说吧，这开水白菜啊，虽然表面看着简单，但是做法一点都不简单。
最原版的是用土柴鸡吊汤，但是买不到所以买了俩鸡骨架一只鸽子来吊汤
步骤2
把鸽子鸡骨架肉骨头用面粉水洗净锅里烧开水下锅过水去掉血污
步骤3
正好晚上要烤口蘑，口蘑尾巴不能浪费直接吊汤，洗净下锅开始吊汤，一边吊汤一变撇去表面的浮沫浮油，有时间的话建议用普通锅吊汤，不喜欢高压锅
步骤4
开锅后转中小火继续熬煮，时间过程大概一个半小时中间不用放盐和任何调味料
步骤5
鸡胸肉用刀背敲打成蓉，但是别太碎，这个是要匝糖使汤变清的关键，切姜片葱段和鸡肉蓉一起加水搅匀
步骤6
大火沸腾把鸡肉绒匝下去用勺子顺着一个方向搅动，重复步骤两边！汤即可清亮，然后最好用细纱布过一遍可以有效去除杂质和表面的油花
步骤7
娃娃菜洗好另起一锅烧水下娃娃菜汆烫，为了去苦涩味道烫的时候加一些糖
步骤8
取烫好的娃娃菜摆入盘中加入吊好的汤头上屉蒸15分钟，注意汤碗上最好覆盖盖碗或不怕高温的保鲜膜，有枸杞的汤里可以放点枸杞，加些许盐调味即可！”
孙小涵惊讶说到:“啊？这么复杂？”
过了一会儿，开水白菜上桌。
孙小涵尝了一口说到:“嗯，可以啊，和平常喝的白菜汤，完全不是一个档次的。”