“估计你也看出来了，我的观点肯定和武老师他们学院派的不一样，每次茶博会上经常搞什么高峰论坛或者行业内对话，都是圈子内的熟人互相捧，你好我也好，没意思，观众早就不爱看了。”林总。
袁晨点头称是。
“这次他们非要把我这个另类思维的拉进来，说是多元化。其实观点不同就有冲突，观众才爱看。也是个吸引眼球的办法。”林总。
袁晨想起刚才林总和武老师的互怼。
“您怎么看待茶？”
“茶要从茶汤的结构来看，不能以文本、书面知识为起点。”林总说。
袁晨：“结构？”
“事物都是有结构的，你看。。。，我在看阿加莎的《东方快车谋杀案》。”林总拍了拍她的书。
袁晨说：“林总你想表达什么意思？”
“小说里面，受害者被12个旅客共同谋害了，这十二个人是有配合的，有的人为对方提供不在现场的证明，有的人提供虚拟凶手的证据等等。都是一体化的，互相支撑。而且这12个人模拟的是12人陪审团制度，这是法律层面的基础。”
袁晨点头。
“横向类比，1996年的普洱茶，这个茶汤也是有结构的，一层是味道，还有一层是内质，这个是地基。茶汤就是这样，我是发现茶汤里面弱，才要求看茶底子。底层是基础相当于刚才说的法律层面的12人陪审团制度，茶汤里的各种味道是复合型组合，就相当于那12个人的搭配。”林总解释说。
袁晨说：“林总说的有道理，茶和人一样，有的人底子薄，有的人厚实，而且要团队合作。”
林总：“那个1996年的普洱要是用朱泥壶闷泡，就可以把这个缺点躲过去，但那个卖茶的姐姐用盖碗泡茶，我就一下子捕捉到了。”
袁晨说：“还是你厉害。”
“第一我接触过1996年的老普洱，而且是一级的，第二我本人口感和身体感觉都敏感些。”
“一开始是朱泥壶泡茶，后来她自己换成盖碗泡茶了，这不是暴露缺点吗？”袁晨不解的问。
袁晨感觉林总看茶的角度和通常的评茶角度不同，就想多问些问题。
“这是她有意为之，我仔细看了她的手法，盖碗冲泡是一百度水温，直接冲进茶叶子，快出汤，不熟悉的人不会感觉薄，反而有点上头的感觉，她会说这是高海拔茶的特点。”林总说。
现在袁晨听的晕了。
林总也看出来袁晨有点发蒙，解释说;“朱泥壶闷泡茶，茶汤厚实说明存放年份长，盖碗高温冲水说明是高海拔的好茶，这两卖点她都站上了。”
“你感觉这款茶的价位？”袁晨连忙问。
“批发1200元一斤，零售的参考价格在1500元左右。这是市场平均水平。你去马连道茶城看价格大致就是这样的。”林总肯定的说。
“林总你对老茶的市场行情也熟悉？”袁晨问。
“知道一些，我自己喝茶关注价格体系也多点。”林总。
“我是1800元一斤买的。买贵了。”袁晨有点遗憾的说。
“你打算怎么办？”林总问。
“不怎么办，就是交学费了，自己慢慢卖吧。”袁晨说。
这是老茶市场的特点，买贵了就是自己的事情，无法按购买价格退货。老茶不是工业产品，买了汽车发现有问题可以免费维护，或者去消费者协会告状。老茶和古董一样，买走了，离开柜台了，再发现有问题就是买主儿自己承担损失。退货也不可能，因为买主儿无法证明自己没有“调换”货物。
有的人说老茶放久了会增值，不怕存放，但是放多久，2、3年内增值的幅度有多大，资金是否能周转，这些具体问题也要考虑，不可一概而论。
袁晨曾经遇到有朋友急着用钱，老茶贱卖。当时他自己对判断老茶一点底气也没有，才没有收货。把这个生意转给别人了。
林总起身说自己要出去走走，袁晨与她道别。袁晨下午参加论坛，想听林总如何发表自己的看法。