两个人的意见没统一，袁晨不再讨论了，他把袁小姐叫来，拿出带来的狗牯脑送给她。
袁小姐做了几年的服务工作，她对人的肢体语言比较敏感，感觉袁晨和冯子明之间的气氛有点紧张，：“咱们跳个舞吧。”她扭了扭腰。
袁晨、冯子明感到莫名其妙，问：“你有事吗？”
袁小姐说：“我没事，我看你两个人有事。”
“你还真精灵。”袁晨，冯子明被逗笑了。
“袁老师你好久也没来，说说茶的呗。”袁小姐央求袁晨。
袁晨想了想，“给我一张纸和一支笔，我准备一下，过十分钟试着讲讲。”
袁小姐马上出门，去拿纸和笔。
“咱们这个工作，早晚要讲课，你推脱一次，可以，但是以后早晚要讲茶，宣传先行。”冯子明说。
这一点，袁晨和冯子明想到一块去了。袁晨同意给袁小姐讲茶，也是要练习一下。
袁小姐带着纸和笔回来了，还拿了一盘酥皮点心。请袁晨和冯子明吃。
冯子明道谢，拿起点心就吃，袁晨拿起笔，在纸上写了写讲课的提纲。袁小姐自己也拿了一个笔记本，记录袁晨讲课的内容。
以下是袁小姐的笔记内容：
茶是中国人一直喝的饮料。神农尝百草，发现了茶。这件事情距离现在人的心理太远了，很难引起心理的共鸣，通常有一点，不会多。
到唐代，陆羽的《茶经》讲述了当时的种植、采摘、加工茶叶的情况、饮茶以及茶具的涉及了。这是基础，基础是经、是一条路的起点。其经典在于把茶的各个方面总结归纳，形成了明确的系列，通俗的讲，成型了，或者是成形了。这就进入中国人的文化思考体系了，从无形的漫布在整个生产、生活领域，等时候到了，在文化领域就形成自己的状态，演化了从无到有的过程，这个过程使人们更清楚的理解茶和茶代表的含义。
从文字角度陆羽的文字也是比较直白、简朴。举一个例子：上者生烂石，中者生栎壤，下者生黄土。凡艺而不实，植而罕茂，法如种瓜，三岁可采。