唐朝8月28日星期二晴汉特贝尔
我们来到了大院的厨房，方明很快买来了黄豆，自家也有磨豆子的石磨，几个家人就把豆子打磨，几个成汁，我们做了好大的一桶豆汁
我让他们把汁倒入每一个瓷碗里，整整有20多碗，放入大锅里，我们的家人都很好奇，过来围观的看着，他们拿来了劈好的材火，就要大火的蒸煮，我给他们说先慢慢的来，火不要太大
他们说豆腐就是那样做的，大火呀！我说这是豆腐脑，口感要华润、细腻、有原味，不能大火，不然就损坏食材
大约过了办个梗，我看可以解锅了，他们你看看我，我看看你，我对他们说没事的，更何况是木制的围裙和盖子，水汽不会太多，你们大胆的开启盖子，拿出来两碗看看
因为这也是我第一次做豆腐脑，这是东方的东西，我们美国没有，我也只是刚在书本学的，心里也有些虚，一个大胆的过来说：老爷，我来
他就打开锅盖，拿出来了五碗，我看样子还不错，跟我到长城角吃的一样，我又让他们排除水汽盖上了盖子，我们就要尝味道，我已经从我的隧道房间来出来了现代的作料：酱油、醋、十三香、香油、芫荽、细盐，辣椒用这时代的，那也是刚从西域传来的，由于调制是很重要的，我就抄写了一份怎么做好了的顺序，然他们做好，特别是辣子油和料水的成型很重要
他们把这些做好，拿了过来说：老爷，现在怎么做
我说：来给我，我就品尝了一下料味，恩，有些不同，有些余甜，味道更好，有些放入大烟壳作料的感觉，这是水质的问题，现在没有污染和吃的不是城市处理的软水，更重要的是辣子油做的好，那油脂带有植物的自然香味，这个时代已经用菜籽油了，就是少，大部分人用动物油
我把这些综合的作料一小勺的放入小碗里，倒入了一滴香油，我拿出我吕制的勺子，轻轻地一勺下去，泯入口中，豆腐脑和汁味的融合打开了我食欲的味觉，我慢慢的体会我的杰作，实在不错，比起东方我以前吃的，真的，我的手艺不错
这些人看着我闭着眼，都有些咋舌，不会有毒吧，老爷不会出事吧，我慢慢的体验完我的杰作，良久张开眼睛说：好吃，真的好吃，没有污染的绿色食物果然不懂
方明这时候说：你吓死我们了，我看你还动着，不然就叫郎中了，怎么样，能吃吗
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