这道粥有两个时间段，考虑到食材的特性。她先把大米煮道七层熟，在加入猪肝。关于猪肝的处理前面已经说过的。
这次她就从第二步开始，先把猪肝切成片，在水里煮熟，大约三分钟。捞起拉条切丁放着备用。
等粥煮到九成熟打开盖子，放入猪肝蓉，继续煮到粥熟，最后加入菠菜。
菠菜也是先焯水捞起后，切成细末，放入猪肝粥里面继续煮三分钟。不要盖盖子。这样菠菜会保持绿色不变。这是一款高膳食纤维的粥。
鱼也可以用来煮粥。用成品三文鱼和鳕鱼都可以，里面没刺，吃起来安全。
蔬菜可以选择西兰花或者小白菜。首先是西兰花的处理，放一盆清水，里面放面粉和小苏打，把需要的西兰花整朵放进去泡，用清水清洗干净。
同样道理，西南花也需要焯水煮熟，切成细末备用。小白菜也是一样处理好切末。三文鱼需要另外用锅煮熟切末。待粥煮熟后，放入三文鱼末、西兰花和小白菜。再继续煮三分钟。
煮粥不可太稀，要煮到粘稠，盛好后让食物自然冷却到七十度，开始从碗的铺面，勺子轻飘飘地揭第一层给西月吃。
有些孩子看到碗后就心急，这时不要给她吃，你可以转移视线。帮她放进餐椅，系上安全带和围脖，拿好湿毛巾。不能用餐巾纸给她擦，餐巾纸是干的，擦疼了脸颊，容易红脸、红嘴唇。就用一个温水湿过的擦嘴毛巾，保护娃娃的皮肤。
也不要将饭放进冷水里急速降温，这样吃着吃着饭就冷了不能吃了。宝宝是不喜欢吃冷饭的。始终是温热的。
苏越就是每次都给她吃第一层，每个第一层都是温热的。
红薯煮粥也可以代替南瓜，再大一点可以煮紫薯粥。紫薯的成分比较复杂，可以晚点在煮。
虾仁也可以煮粥，都是需要在粥煮熟后在加入鹅处理好的虾蓉。
苏越煮的这些粥，西楚也爱吃。
“姥姥，也要吃虾蓉煮的粥。这个肯定好吃。我想吃，还有没有？”
“当然有！我就知道你爱吃，煮的时候就多煮了一碗。”
西楚就不客气，她看到西月吃的很香，就认为肯定好吃。
”那你下次再煮三文鱼粥的时候，不要忘了多煮一碗。”
”我肯定记得。只要西楚没吃过的粥都会给你留一碗。还有小点心，小饼。我都给你留。”苏越这么表态。
“那你啥时候做点心和饼。听着怪新鲜，可能好吃。”西楚说着好话，似乎觉得姥姥不可能会做点心和饼。她可是跟妈妈一起做过，就是没看到过姥姥做。不相信姥姥会做这些高端的食品。
“小样！”苏越也看出了西楚的心思。
“哼！这有什么好难的。只要有方法，有工具，那就不是事。”
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