传统的鲣鱼干制作方法相当复杂，需要经过蒸熟、取肉、烘干（晾干）、薰烤、霉化等多个环节，制作周期长达半年以上。章泽天只是听说过这东西，可是对具体制作方法却不了解。此时日本对周边国家的影响微乎其微，章家的其他人就更不清楚了。
不过章泽天追求的并不是把这些鲣鱼真的弄成日本味道，只要加工后能够保存，能够给人们补充蛋白质，他就知足了。当然，如果这鱼干的味道好，可以运到内地去卖高价，那就是意外之喜了。
可是现在说什么都是空想，如果不能上岸，在这船上他什么也做不了。
他安排人先将一部分鲣鱼去头去内脏后剖开成大片状，尽可能地晾晒在几艘船上，最后就连桅杆上都挂上了一些。只是这些鱼挂在桅杆上面会阻挡迎面而来的北风，使船只的前进速度变慢，后来被他给阻止了。
忙到傍晚时分，四千多条鲣鱼也只晾起来了不到一千条，看来这些鲣鱼之中，多数都要被浪费掉了。章泽天嘱咐船上众人，今天晚饭大家都吃鲣鱼，能够吃掉一些也比浪费掉强。
当第一条烹制好的鲣鱼被端到章泽天面前的时候，他尝了尝，这东西虽然只是用大锅直接炖出来的，可是味道并不差，累了一天的章泽天一口气吃掉了少半条，才站起身来想活动一下。就在此时，在桅杆高处担任瞭望任务的外号叫做猴子的水手忽然大叫起来：“陆地！前方有陆地！看到陆地了！”
所有人都停下了吃饭的动作，举目朝前方望过去，章泽天也取出从平枝清那里得到的那支单筒望远镜，朝前方努力望去，却只能看到一片海天相接的地平线。此时的陆地尚在远处，位于桅杆顶部的猴子能够看到，船上的其他人却还看不到任何陆地的踪影。
章泽天心急地爬上了桅杆，像猴子一样骑坐在高高的横桅上面，再次通过望远镜朝北方看去，即将落入水面下的夕阳照耀下，远方出现一道浓黑的线条，可以肯定是陆地。章泽天粗略地估计了一下，他看到的陆地距离船队大概还有三十公里的样子，以现在船队的前进速度来说，大概还要五个小时左右才能到达。
章泽天滑下桅杆，命令大家仍旧按照原来的方向前进，同时让桅杆上的瞭望手加强观察，让船队在到达陆地附近时先下锚停泊，避免遇到浅滩时触礁或搁浅，有什么问题等明天再处理。
章泽天分析，他们已经在海面上漂流了差不多一个月，也该到达陆地了。按照西太平洋暖流的流动路线分析，他们到达的可能是日本西海岸、朝鲜半岛或者朝鲜半岛南边的济州岛，后者的机率要比前面二者更大。此时天就要黑了，一切只能等明天天明之后再说。反正无论是上述三个地方的哪一处，都没有多大关系，他们上岸补充一些食物和饮水，修正航线之后就要西行返回山东。以他们的武力，更不用担心岸上有人会对他们不利。
半夜时分，船队停泊下来，次日一早，章泽天到甲板上观察前方的陆地，发现眼前一片荒凉，相对比较平坦的陆地上长满了高草，远处一座近似圆锥形的山峰，也不是特别高的样子，一时看不出是什么地方。