白切鸡被放在院长的身前,形壮十分美观,薄薄的一层皮上带着黄油,被包裹的鸡肉洁白滑嫩。
院长拿起放在一旁的筷子,夹了一块鸡肉出来,等到要蘸酱料的时候,却停了手。
“这三个小碗里都是什么?你来介绍一下。”
时冉开口回答:“第一个是虾油蘸料,味道鲜美,第二个是葱姜蘸料,里面加了鸡汤,浓稠咸香,第三个也是葱姜蘸料,不过另外加了酱油和大蒜,适合口味较重的人吃。”
院长点点头表示明白,他夹着鸡肉往虾油蘸料里面蘸了一下。
鸡肉入口,虾油的鲜被感知得一清二楚,牙齿将鸡肉咬碎,鸡肉嫩而不柴,肥而不油,佐料的香气在其间蔓延,滋味瞬间变得更加肥嫩鲜美,好吃到让人恨不得连舌头一起吞下去。
一口下去还不够,院长又夹了一块肉出来。
旁边的季晨坐不住了,连忙喊道:“哎哎哎,这是在干什么?你这样让我们后面的这些老师吃什么?”
院长笑得像个老顽童:“那我不得至少尝两种蘸料?你们后面的人少吃些就是。”
季晨也不是非要不让他吃,毕竟这三黄鸡是星际的变异种,一只大得很,完全够吃,便随他去了,大不了一会儿自己也吃两块好了,嘿嘿。
院长大口吃着肉,只觉得皮脆肉滑,香气好像在味蕾上跳舞,可以说这道菜是十分符合这次这个“香滑鲜嫩”的主题了。
白切鸡被一个接一个地传过去,香气四散,吃过的评委无不露出了幸福的表情,没吃到的则或暗搓搓、或急切地盯着盘子的传递,只除了一个人。
时冉暗暗大量着昨天那个因为不喜欢吃甜给了自己低分的评委,每个评委身前的桌子上都摆放着表明自己身份的小立牌,这位评委的立牌上写得是:荣誉教授,刘峰。