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第1136章 被叶新吊打(1 / 2)

“燕城海淀,中部大洋吹来暖shi的季风,学霸正在疯长。又到了大学生们最忙碌的季节,考试季。由早餐带来的大量碳水化合物,可以维持繁重的复习后身体所必需的蔗糖。

现在是凌晨五点,为了给学渣室友们准备一顿营养美味的早餐,尼玛坤爷准备外出,寻找一种最新鲜的食材。

尼玛坤爷仔细搜索着几天前发现的国槐,在当地人眼中,国槐花能为考生带来营养和好运,值得为它冒险。

现在,他得想办法到达树顶。听起来难以置信,但这种风俗已经延续数千年。尼玛选了一根尼龍绳,使自己与大树相连。从现在起,这根尼龍绳关系性命。

看起来进展不错。一个小时过后,尼玛终于打好了结,准备开始向上攀爬。(其实我们是不用爬树的。)现代社会,由于物流和交通的更加便捷,人们不再需要亲自采集,便能在超市找到称心如意的食材,其中便包括泡面的各种原材料。

泡面味型丰富,塑造复合的味道,各种配料是必不可少的搭配。卤肉干拌面,入口润滑幼嫩,滋味浓郁;老坛酸菜面,口感爽脆,滋味酸辣,是大学生寝室中必备的看家菜肴。

尼玛坤爷掌握着一门古老的技艺,提取各种香料的精粹,制作泡面头汤。合适的水温能使头汤的香味更加多元。

九十四度,尼玛坤爷小心翼翼地遵循着先祖的规矩。夏宁枸杞一钱,沙漠省甘草二钱,云南玫瑰一钱,加入九十四度热水逼出芳香气息,释放出酸性物质,不仅能让面质更加细腻,还能为汤汁提鲜。反复搅打,制成美味头汤。加入调料,保留泡面的传统风味。

头汤入面,面表层的胶原蛋白和调料相遇,形成浓油赤酱的芡汁。时间是食物的挚友,三分钟内香味物质渗入面中。经过炮制,芳香素进一步释放。选取上好的皮蛋肠切片,加入汤汁,煨透。反复搅拌,让不同的食材在汤汁中相遇,融合。

最后加入白葡萄酒,为酸辣的汤汁增添一种奇异的芳香。(方便面好咯!)越是弥足珍贵的美味,外表看上去往往越是平常无奇。

不同口味的泡面香艳相逢,不仅是味蕾与神经之间电光火石般的碰撞,也是五湖四海跨越千里的聚首。(到大学这边来就知道泡面的意义了。每个寝室都有,只是每个寝室泡的味道却各有千秋。)

漫长的考试月里,有了酸辣鲜香的泡面的陪伴,再寡淡的日子仿佛也会变得温暖、富足,而且有滋有味。从个体生命的迁徙到泡面的交流运输,从泡制方法的演变到人生命运的流转,人和泡面的匆匆脚步从来不曾停歇。但是,无论脚步走多远,在人的脑海中,只有宿舍泡面的味道熟悉而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头锁定了各奔东西后的异地,另一头则永远牵绊着记忆深处的大学宿舍。”

叶新式“舌尖体”解说词和配乐贯穿整个短片,仅7分钟左右的视频让人频频发笑,笑点可谓层出不穷,让人惊喜莫名。

经典就是经典,以前世最经典的纪录片《舌尖上的九州国》为底的《舌尖上的宿舍-泡面篇》一经发布便引发轰动,被无数人热捧。

微电影大火后,全国各地的网友纷纷给出热烈回应,并表示借此怀念起美好的大学时光,非常佩服叶新将泡面与大学情联系在一起。

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