回到老家当主播-第776章 计划_ 御宅屋自由小说阅读网
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第776章 计划(1 / 2)

刘小光也是啧啧称奇,“马大厨好手艺!”

马志成微微一笑,他的手,顺着竖断面轻轻抚摸。

“马大厨这是在干什么?”

“兄弟,这你就不懂了吧,这种高端食材,经过按摩之后,味道更好。”

“对,我之前吃的牛肉,都需要经过按摩,才能够充分激发牛肉的鲜香。”

“兄弟们懂得真多啊!”

马志成摇头道,“没大家想的这么夸张,我是在感受鱼肉里有没有鱼刺。”

“……”

“……”

“……”

马志成把鱼肉里面的小刺,用镊子夹出来。

之后,马志成把鱼肉反过来,鱼皮面朝上。

一手按住鱼皮,另一只手用柳刃刀割进鱼皮和鱼肉的衔接处。

刀子向前切除鱼皮,另一只手,反方向拉扯鱼皮。

随着马志成的动作,一整块鱼皮,被完整的剥落下来。

刘小光把鱼皮接过来,展示给直播间里的水友。

“兄弟们可以看一下,一整张完好无损的鱼皮!”

水友们被马志成的手艺惊呆。

“我去,马大厨有些本事啊!”

“能被称为大厨,的确是有两把刷子!”

“这手艺,要是在霓虹国,肯定要被称为切鱼皮之神!”

马志成把三文鱼肉摆在案板上,手起刀落,一整块三文鱼,就变成了一个个小块。

“这三文鱼的切割有讲究,三文鱼的背部,肉质紧致,咱们垂直切片。腹部的肉质柔软,脂肪含量比较高,我们采用斜切片。”

马志成把切好的三文鱼摆盘。

刘小光把芥末和酱油碗端上来。

“兄弟们,这么好的三文鱼,我替兄弟们尝尝味道如何!”

说着,刘小光夹起了一块三文鱼,在酱油碗里轻轻蘸了一下,放进嘴里慢慢品味。

“兄弟们,这鱼肉的口感,细腻圆润,真是绝了!”

刘小光平时并不喜欢吃生食。

但是,这三文鱼的口感,的确不是寻常食物能比的。

一大盘的三文鱼,刘小光自己肯定吃不完。

刘小光把直播间的工作人员招呼到一起。

众人吃的不亦乐乎。

“好羡慕光哥的工作人员啊!”

“这福利待遇真是不错,哈哈!”

“最喜欢吃三文鱼了,光哥,赶紧给我们邮点过来。”

“口水,口水!”

“星星眼,星星眼!”

……

整整一条三文鱼,被直播间的工作人员瓜分一空。

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