开幕式第二天，比赛正式开始。/p
抵达赛场后，饶是杨振兴见识过了很多大场面比赛，也被赛会方的手笔吓到了。/p
在港岛参加世界美食大奖赛，虽然场地也很大。/p
但大多数都是来自世界各地生产和销售商的产品展位。/p
即便是各种美食比赛，也都是分割成一块一块的区域分别进行。/p
眼前的展厅只中中间分成了两部分，中间是观众活动参观的区域，两边一排排全是厨师烹饪参赛作品的地方。/p
不光是第二层如此，会展中心的第三层也是这样的安排。/p
如此简单粗暴的布置，让杨振兴和其他国内厨师震撼不已。/p
不过杨振兴怎么也是见识过很多场面的人，其他厨师一把年纪，也不是一点儿见识都没有。/p
他们很快就从赛场布置中恢复过来。/p
各自带着经过严格检查的厨具，找到了属于自己的比赛位置。/p
随着入场时间结束，赛会方工作人员很快封锁了选手入场入口。/p
杨振兴还以为不会有人在这样的场合下迟到，但是他高估了其他参赛选手。/p
没想到才刚禁止入场，就有几个满头大汗的参赛厨师在门口高喊着要进去参加比赛。/p
不过他们很快被赛场的保安拖走。/p
仔细想想，发现有人迟到也不是没可能的事情。/p
毕竟其他国家的参赛选手都是个人报名参赛。/p
没有任何一个国家能做到跟国内一样，有组织有纪律的统一参赛，统一管理。/p
如果国内厨师也是独立报名、独立参赛的话，估计也会有因为各种缘故迟到的倒霉蛋。/p
意外插曲并没有阻止比赛继续。/p
很快，几位主评委带着其他所有评委上台，宣布这次比赛的食材内容。/p
“这次比赛的主料有，羊排、鸭子和大西洋鳕鱼，接下来的两百一十分钟以内，在场的所有厨师要用这三种食材为主料。/p
制作出包括前菜、汤和三种主菜，面点则不需要使用这些食材。”/p
没理会下面稍有骚动的赛场，主评委继续说道：“接下来大家有三十分钟时间思考制作的作品。/p
三十分钟后，比赛将正式开始！”/p
说着，几个主评委一起，按下了眼前的按钮。/p
会场里的大屏幕上，立刻出现了数字时钟，上面的数字，也开始倒计时。/p
看到公布主料，杨振兴和其他国内厨师一样，都楞了一下。/p
因为这里出现了信息偏差。/p
按照他们得到的消息，还以为是比赛只提供一种主料，来制作所有菜式。/p
之前在国内的训练，也都是按照这条信息来进行的。/p
没想到到了现场才发现，不是提供一种主料，而是三种。/p
是按照主菜要求三道禽肉类、海鲜类和畜肉类分别提供。/p
这样一来，来之前的训练可以说白练了，同时代表团的侯强等人也被获取信息的差异打了个措手不及。/p
对其他人而言可能影响很大。/p
但是对杨振兴来说，这根本就不是问题。/p
不会带来任何麻烦不说，杨振兴甚至感到十分高。/p
一种食材作为主料，搭配其他辅料制作出三种类型的主菜，可以说难度十分大。/p