被妖怪宠成餐饮大佬-第一百一十五章 南瓜酿_ 御宅屋自由小说阅读网
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第一百一十五章 南瓜酿(2 / 2)

因为害怕油烫,也不喜欢火烧火燎的感觉,所以在炒踩方面没有什么建树。/p

但是甜点这种东西好吃又好看,大部分都是用烤箱或者蒸煮一类的方式,基本上不用担心自己受到损伤,因此她倒是能做一些。/p

餐后甜点这是西餐的习惯,而且时间有限,一些冰冻的甜点根本没有时间来做。/p

吉梦在心里盘算了一下,决定还是做一道中式风格的甜点,也不需要花太长时间的那种。/p

翻找了一些现有的食材,她决定做一道南瓜酿。/p

需要的原料有南瓜紫米百合白糖水淀粉,这些材料很齐全。/p

先将紫米百合分别洗净,用温水泡着。/p

在浸泡的这段时间里,吉梦开始清洗南瓜,挖去南瓜瓤,将南瓜切成一个个大均匀的长方形。/p

之后,再把这些改过刀的南瓜中间掏空,让它变成一个长方形的盒子。/p

把南瓜全部做成了橙红色的容器之后,紫米和百合也泡的差不多了。/p

于是将紫米沥干净水之后,仔细地倒在了南瓜盒子里。/p

再将这些装了紫米的南瓜盒子挨个儿摆放好,放到蒸锅里蒸。/p

在蒸南瓜的这段时间里,吉梦再把百合的水沥干净,然后在一口干净的炒锅里放入了一些清水和白糖。/p

将白糖融化了之后,再把百合扔进了清水里开始慢火熬。/p

等到百合吸饱糖汁之后,又将调好的水淀粉倒入锅中勾芡。/p

把这一切做完,紫米南瓜盒子也差不多蒸好了。/p

取出蒸好的南瓜盒子,在它们围成圈的中间空地上倒入甜甜的百合,一道南瓜酿就算是彻底完成了!/p

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