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掌厨已经十拿九稳，庞赫开始让苏萦筹办其他的事情，突然的忙碌也让从来没有做过这些事的苏萦很不适应。对此，庞赫对她进行了极大的鼓励，苏萦也给自己鼓足了干劲。
两天过后，易开淘果然前来，辞掉了九风楼的工作，答应庞赫做他的掌厨。庞赫很开心，当即给了他这个月的报酬，这让易开淘很感动，一是表示对自己的信任，二也说明对自己的看重。既然如此，易开淘就下定决心，为庞赫做好每一件事情。之后，庞赫又让易开淘列出他想要的工具和食材，并给了易开淘足够的银两置办。
苏萦呢，去请了林冲和史文恭两位师兄，还有师傅周侗，并告知了庞赫要开店的消息。周侗表示支持，望风街这几年来，连吃顿饭都不怎么方便，需要跑远路，既然庞赫有这个想法，那自然是赞成的。
当周侗林冲和史文恭一起来到庞赫身边。史文恭一见庞赫，就说道：师弟，你不管禁军的事情了，怎么打算起开店来了。庞赫看着史文恭，说道：怎么会，我依然还会待在禁军。是你弟妹，在家觉得无聊，所以打算开一家店，我这才张罗的。
然后，庞赫对师傅和师兄说到：师傅，师兄，我想开一家店的方法，我娘子苏萦，应该都跟你们说过了。现在我缺少一个门面，我也不可能把这间房子作为一个店面。所以，我在望风街，找了另外一间房子。师傅，不知道我能不能用来做营生
周侗道：房子还有多余，你既然想用，就拿去用吧。如果你在禁军，萦儿如果没有精力的话，那店面是不是就很难维持下去。
庞赫回答道：师傅，这一点，我已经想好了。刚刚开始，作为一个早点的店面，每天经营和账目上的事情会比较少，我想娘子应该能应付，我也会抽空帮助她。如果发展很好，我自然会请人打理，我在这方面还是有一定的经验。所以，我不担心。相对担心的，我还是比较担心这演兵的最后一项，这么多天了，依然没有什么动静，不知道什么时候才会开始。
史文恭说道：是啊，不知道那老儿葫芦里卖的是什么药，都这么多天了，还是一点动向都没有。再等下去，我连比都懒得比了。
庞赫微笑着：可能是担心我伤还没有好，才会推迟到现在还没开始。师兄也不用着急，你不参加，那不就把第一名给让出去了么
史文恭一笑：这话说的中听，如果我不参加，这谁赢还不一定，这多不好，要是我参加了，那肯定也就是我的了。
周侗看了看史文恭，道：这次，肯定与以往不同，不要轻敌。此番演兵，藏龙卧虎，你们也是看在眼里的。文恭，不到最后，永远也不要肯定谁输谁赢，知道么
史文恭板了下脸：师傅啊，你总这么多，最后还不是我们赢了。我们才三个人，他们那么多人也没赢过。您放心，这赢的还是我们的。
周侗摇了摇头，叹了一口气。
这时候，易开淘端上了一个木盘，上面放着一个盘子，盘子上是一些糕点。
庞赫拿过盘子，放在桌子上：师傅，师兄，你们尝尝
史文恭道：这不是九风楼的厨子么
林冲道：是啊，是九风楼的厨子。
周侗拿了一块糕点，尝了起来：不错，你打算这样卖早点
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