第378章我怕你累着
“小姐，东西都处理好了。”芊蔚进来道。
“好，我这就过来。”沈若汐回道，然后再转头，“大家先聊着，我先去帮忙了。”
“去吧，仔细别累着。”
许是沈若汐现在在村里的名声上来了，家里有人在作坊工作的，或者之前参与做房子的。那些人回去都对沈若汐大加赞赏，连带着他们的家人，对沈若汐都善待了起来。
这就是一叶还一叶。
沈若汐待人好，别人也会反过来对她好。
沈若汐要求留下来的，该弄好的，都准备好了。就等这沈若汐过来，告诉他们要怎么做。
“像我这样，把猪血灌倒肠里面，然后放进去煮。等一下，隔一会儿，那针扎一下。如果有血出来，就继续煮，知道没血出来了。”
灌血肠不算难，教会给他们，就让他们弄了。
另外起一个大锅，置于火上，然后放入板油，炸出油之后捞掉油渣。投入姜片、葱节炸香，把切好的酸菜丝扔进去炒出味。
再掺入猪骨头汤，猪五花肉、猪肠肚、番薯粉条以及冻豆腐，白菜。烧沸后撇净浮沫，再加上胡椒粉，盐，料酒，花椒粉，然后再它煮一会儿。
厨房里有四口锅，现在四口锅都在同时煮一样的东西，除了沈若汐煮的那个。交给了谦瑞看火，沈若汐在另外三口锅前转了一圈，一个个试过了煮出来的味道。
“嗯，枝姑姑再放一点胡椒粉，不用太多，半勺就可以了，柳姑姑再稍微加大半勺盐。”
煮得差不多了，又下血肠，等肠边反卷，便可以盛起来了。
“好了，血肠可以了，起锅吧。”
直接拿了一口锅分两盆，起来后直接撒了一些香菜，便可以了。
又炒了一个爆炒猪头肉，蒜泥白肉，手掰肝儿，柴骨肉。再做了四个素菜，正好八个菜，四荤四素，中间一个大菜。
开了八桌，每一桌都坐满了人，大人小孩坐得满满的，特别的热闹。
沈若汐没上桌，他们家就沈青腾和白慕寒上桌了，他们其他人都是在后面吃的。
两个人看着外面，看需不需要什么，其他人就在里面吃饭。两个人快点吃完，再和外面的人交换换班。
这换的人，肯定是谦顺四个男的了，他们吃得也快。
等外面人吃完，沈若汐还陪着聊了好一阵子，他们才各自散去。也到中午休息了，桌椅板凳和碗筷，都已经被谦瑞几人收拾好了。
收拾完这些，他们几人都没得休息，都得赶着去忙各自的事情了。
腊月二十三是小年，酒楼挺忙的，但是家里要帮忙。谦顺就自告奋勇回来帮忙，酒楼里的小二都已经能独当一面了，半天不在，不至于搞不定。
但是忙完了，还是得赶紧回去看一眼。
谦琥和谦瑞，忙得就是作坊的事了，作坊今天开始要做腊肠了。腊肠需要的东西，杀猪宴的时候，已经有人陆陆续续送过来了。
除了几家说好的要了后腿肉，其他的就只收了肠衣，现在作坊里一堆的肠衣。他们得先去看一看，点一点，安排一下，免得开工的时候乱起来。
他们各自忙各自的，沈若汐已经累得不行，打了个招呼，就回去休息了。
小睡了一阵子，沈若汐才神清气爽的起来。
敲几个鸡蛋，放一些糖打散，然后加上面粉，芝麻搅拌。放上平底锅，刷上一些油，沈若汐准备做一个鸡蛋卷。