第370章准备做腊肠
“好，小姐去吧，这里交给我了。”柳姑姑挥了挥手，沈若汐和白慕寒便走了。
“东家来了。”
“东家好。”
“东家好。”
“小姐好。”
沈若汐一走进来，一个个都纷纷打招呼，沈若汐笑着点点头，算作回应。
“辛苦大家，太累就到旁边歇会喝口水，不着急。”
“不辛苦不辛苦。”
那么多工钱换这个工作，做得也不算多累，自然不觉得辛苦。
再过两天就要放年假了，这两天主要是收尾的事了，其实也没什么做的。沈若汐也只是关心关心他们，说点客套话。
在烤柜里放进弄好的蛋糕浆，交代了管火的伙夫，要把火烧到什么程度。
这个沈若汐自己也是估计着用，大概把火烧起来，让伙夫看着，保持火的温度不变。
这不是现代的烤箱，温度都只能是自己烧火，估计控制着来，沈若汐自己也猜不出，会不会烤焦或者温度不够。
但是也没有其他的办法，大概就这样吧，等会再看。
这段时间，沈若汐就在作坊转了一圈，然后回到会客室。
“现在作坊弄蘑菇粉已经弄完了，也没有卖，就是我们的美味斋做饭用。也不太想卖，让这个就成为我们的秘密武器，有蘑菇粉提鲜，味道会好很多。现在作坊里做的，也只有每天美味斋需要的东西而已，我想做腊肠，但是好像比较麻烦。”
沈若汐微皱着眉头，想和白慕寒讨论一下生意，他总能点出一些她想不到的。
“腊肠怎么做？”
沈若汐单手拖住下巴，“嗯，把肉剁碎，调料，然后装到羊肠里面晾晒。晾晒一段时间，可以放很久的。”
“羊肠，杀羊的不多，你想要多少？多的话可能有些麻烦。”
“嗯，数量是要多的，不一定要羊肠，猪肠也可以，就是要那种小肠，也就是苦肠那一段。最近差不多要杀年猪了，明天就是二十二了，后天小年，明天杀年猪的人家应该不少。要不我让人当初消息，买他们的小肠，还有后腿肉。腊肠最好是用后腿肉。”
白慕寒点了点头，“可以，你想就可以做，腊肠要怎么晾晒？最近雪多，可能没有太阳，而且要弄多久？”
“没有太阳，可以烘干，那边不是弄了一个烘干房吗？正好可以用，晾晒的时候不太确定，不过不怕。反正现在不卖，就弄着先，看能弄出来多少。先自己吃，和送人，要赚这个钱的话，还是等明年吧。”
她不急，慢慢来，现在家里前前后后赚了不少。一进一出，现在还存有一两千可以用的，那些活动资金除外。
“那就行了，你先尝试着弄，失败也没关系。”
沈若汐瘪了瘪嘴，“失败要亏钱的。”
没做过生意，就是不知道生意的风险。又不是做游戏，做生意是要投钱出去的，失败了就得亏钱了。
“怕什么，有我呢，还怕饿着你？失败就失败了，没钱我给你，我人都是你的，我的钱也是你的，所以你放心弄。”
白慕寒说话的时候，是看着沈若汐的，他是在她旁边坐着的。说话的时候，手还摸着她的头发，眼睛也看着她的头发。
从沈若汐的角度看过去，主要看到他的侧脸，五官精致，脸上带着柔和，沈若汐的心忍不住跳动了几下。
“不要脸，你能有多少钱？你是贪官吗？要大肆捞钱？”
当官份例不多吧，但是如果有人家送礼，还有自己贪污的话，那钱才会多。
“我像是贪官吗？”