“快别磨蹭了，昨晚上我和你爸忙活半宿，把猪蹄都收拾干净了，你现在就开始做吧。”
林江被硬拉到后门，发现盆子里的猪蹄都处理好了。
数了数，一共12个。
“怎么没凑整呢。”
“10个用来卖，剩下的2个留着吃。”
“妈，你还真贴心。”林江笑着说：“中午我去买点大米饭，咱们娘俩就吃猪蹄对付一口。”
“这是给你爸留着的，我从家里带饭了，咱们中午吃带的饭就行。”
林江：……
“妈，你去前台吧，我想一个人冷静冷静。”
“那行吧，东西都给你准备好了，你就在这整吧。”
说着，王淑华擦了擦手，回到了店里，林江摆弄着盆里的猪蹄，准备干活。
“哎……”
林江叹息一声，“好歹也是固定资产过亿的土豪，居然在这里弄猪蹄子，这就很过分了。”
林江有点后悔，早知道是这样，当初就不该把美味蜂蜜置换掉。
自己也就不会沦落到今天这个地步了。
煮制的过程很简单，只要把猪蹄放到里面，然后把调味料加到里面就可以了。
差不多一个小时后，当掀开锅盖的时候，浓郁的香气逸散出来。
闻着味道，王淑华从吧台里小跑出来，看到色泽红润的猪蹄，喜上眉梢。
“儿子，很可以啊，看着就好吃，能给你爸解解馋了。”
“妈，你做这猪蹄，是为了卖的，还是给我爸吃的？”
“两不耽误。”王淑华说：“自己家卖的东西，家里人自然得尝尝。”
“那你咋不给我带一个出来呢。”
“你这臭小子，真是不当家，不知柴米油盐贵，你知道猪蹄多少钱一个么，28块钱一个呢。”
王淑华心疼的说：“我上个星期去，还26呢，这才几天，就又涨了2块钱。”
“那你的意思是？”
“成本这么贵，就算是自己家的买卖，也不能胡吃海喝啊，都是有成本的。”
“我爸吃没成本了？两个猪蹄就是56块钱，不少了。”
“话不能这么说，账不是这么算的。”王淑华意识到，自己貌似有点偏心了，便拿出了自己的常规战术。
“行了，年纪轻轻的，哪来的那么多话。”
所谓的常规战书，也就是不讲理战术。
而非常规战书，就是鸡毛掸子战术，直接动手。
林江：……
煮好的猪蹄，会一直放在锅里，等有人买的时候，再拿出来售卖。
王淑华看了好几眼煮熟的猪蹄，始终没舍得尝一口。
从后门出来，林江看到店门口，又竖了一块新牌子，是老妈写的粉笔字。
本店推出猪蹄套餐（冰糖水+猪蹄）售价：88元。
林江看了眼，不得不说，老王同志的粉笔字，写的还是不错的。
比自己强多了。