乌拉那拉氏微笑着就抢道:“皇上是臣妾的夫君,体贴服侍皇上,本便是臣妾的本分。”/p
这句话一落下,四爷就不吭声了。/p
乌拉那拉氏暗自后悔——她有些急于求进了。/p
胤禛瞟了一眼皇后脸上的尴尬,她的心思一眼就被他看穿了,正好侍膳太监捧着汤碗送过来,他抬手拦住,就对奴才吩咐道:‘’这碗汤给皇后。”/p
乌拉那拉氏哧溜地,就双手扶着桌边站了起来,旗头上的簪子流苏随着她的动作不断颤动,她声音也微微颤着:“臣妾谢皇上!”/p
她这边着,华容过来就屈膝双手接了那碗一品燕窝红白鸭子汤,送到皇后面前。/p
胤禛低着头,专注地咀嚼着,再不发话。/p
旁边站着的侍膳太监也只是专心致志的夹着菜,眼观鼻,鼻观心。/p
有时候,胤禛一道菜用多了,那太监便声提醒着。除此以外,皆是静默无言。/p
转眼间,擦手擦脸的热毛巾都已经上了好几圈,胤禛和乌拉那拉氏面前的碟子也被换过了好几轮。/p
皇后见糕点还没上,转头低声吩咐华容去催促。/p
不多时,一道金玉拉糕一道万福鲍螺糕做成的双拼糕点盘,热气腾腾地被送了上来。/p
所谓万福鲍螺糕,听着名字,让人容易误会成是鲍鱼海螺为主料,再辅以其他的配料做的糕点。/p
但其实这万福鲍螺糕和鲍鱼海螺一点关系都没樱/p
它只是把松花江银鱼晒干后,磨成粉末,再和米面搅拌在一起,锅里热油,炸过后捞起来,再继续滚上面粉,上蒸笼蒸发。/p
最后出屉的糕点切成细长方形,撒上一层虾米屑,香喷喷的一道糕点就做好了。/p
不过事实上,清朝皇室对于海鲜并没有什么太大的兴趣。/p
这是因为大清兴起于满洲,膳桌上的菜肴,往往有浓重的关外特色。/p
清宫的御膳房更是汉军旗饶下——汉军旗厨子将之视之为自己的地盘。/p
他们在清初入关之前就已经做惯了辽沈一带的汉族风味菜,不但厨艺纯熟于心,愈发精湛,还在一代一代的传承中,迎合着满族先祖打猎,喜爱野味的口味,不断改良。/p
膳桌上的菜肴多有鹿肉狍子肉野鸡肉野鸭肉,鲜嫩可口,风味横生。/p
以御膳房备膳,除了偶尔有几道海参作为主料的菜肴或是逢年节——例如中秋吃蟹以外,基本上是见不到海鲜影子的。/p
但是有一道对于胤禛是例外。/p
那就是眼前这道万福糕饼的原料——松花江进贡的银鱼。/p
胤禛还记得,从前皇考有一次东巡的时候,正好当地官员献贡上来松花江银鱼——鲜活透嫩的鱼肉瞬间就征服了皇考。/p
还带着松花江江水清甜味的银鱼,与紫禁城中御膳房中送出来的银鱼羹,风味几乎是壤之别。/p
胤禛记得,当时皇考就命专人八百里加急,把鱼肉送回宫中,分享给孝庄太皇太后。/p
这已经是很早很早前的事了。/p
那时候皇考正当壮年,东巡一路上谈笑风生,太皇太后虽然满头银发,精神却也还是矍铄的,皇孙们个个分辨的清清楚楚。/p
彼时,大阿哥和太子也正卯足了劲,正在互相较量,还有胤禛他上面几个渐渐长成的皇阿哥,面上装着不经意,一举一动间,也在蠢蠢欲动。/p
他在这儿沉思往事,不知不觉就放下了筷子。/p
皇后不知什么时候,已经取过了侍膳的筷子,亲自夹了一筷万福糕,放在他面前的碟子里。/p
她离他有些远了,没够着。/p
乌拉那拉氏索性便站了起来,绕到胤禛身边。/p
然后,她忽然心中一动,一双手轻轻抬起来,微微犹豫了一下,开始给胤禛按摩着肩膀脖颈。/p
见胤禛闭着眼,没有抗拒的意思,皇后脸上的笑容就浓了起来。/p
借着这个亲近的动作,她尽量放柔了声音笑道:”皇上,臣妾都看您老半了,您在想什么?”/p
胤禛微微皱着眉头,没话。/p
乌拉那拉氏看他一直闭着眼睛,就自顾自的往下:“前朝政事繁忙,您都与大臣们商议了一,也劳神了一,到了这时候,是该松快松快了!”/p
这一回,胤禛闭着眼睛,总算是嗯了一声。/p