“好啊好啊!我爱吃饺子。”
“乖仔,听见没,和面去。”
往厨房来回提菜的姜然点头“知道了。”有人以远方来,亲,吃个饺子先。
这里虽然不是北方,但是姜家人待客就是,有事没事包顿饺子。
一块新鲜的猪后腿肉,一块上好的五花肉,两把菜刀,一个木桩案板,姜老头穿着白色围裙在院子里咚,咚,咚,的十分有节奏感的剁肉,两腿微开站着气势摆的足足的,瞧着颇有一种一夫当关万夫莫开的临兵将领的架势。
季坤下来了,原本板着脸的姜老头立刻笑起来“小伙子,怎么醒的这么早?不再多睡一会儿?”
姜然看着下表,现在已经十点了。
季坤明显刚醒,一头长卷发散在肩上,松垮的长裤下还有一双室内拖鞋。
“我听见外面有动静。”
什么动静?剁肉的动静,意思就是吵醒的呗!
姜老头嘿嘿笑着把刀放下了“我寻思着包饺子呢,刚好剁完,你回去再睡一会儿。”
季坤摇摇头“睡饱了,阿公,不用这么客气。”
姜然心想,又是阿公,又是不要客气,真没见过这么自来熟的。
姜老头说“饿不饿,喝点豆浆?今早我乖仔做的饭,摊的蛋饼,可香嘞!”
季坤点点头,拉了把椅子坐在张浩旁边一起吃饭。
姜老头剁好了肉放旁边的大盆里,打一个鸡蛋清,剁一些虾泥进去顺时针搅拌为的是让肉更加的弹滑细腻,香菇,玉米粒,葱花,姜老头还准备放香菜进去,季坤闻着香菜的味儿打了个喷嚏“阿公,能不放香菜吗?我受不了这个味儿。”
“能啊,有啥不能的,不放就不放呗!”姜老头立即找了个小盆把香菜收了。
面已经和好了,姜然也穿着围裙在揉面,再捏成一块块汤圆大小,用擀面杖擀成薄皮。
季坤坐在一旁饶有兴趣的看着,姜然被他看的难受,皱着眉瞪了一眼过去,季坤一点也不生气仿佛心情十分的好。
姜然懒得和他说话,找了凳子坐下开始包饺子。
姜老头热情的很,一边包还一边问“小伙子,你喜欢蒸的煮的?还是煎的?喜欢什么形状我给你包,元宝?麦穗?三角形?”
张浩吃了早饭就去海边吹风了,姜然包了一屉就端着饺子进厨房不出来了,不知道是不是因为他知道季坤出现在这里的目的,他总觉得季坤的眼神过于的炙热让他很不自在。
作者有话要说:我的拖延症没治了,成功的把编辑气炸了
真的对不起....
☆、第13章
“乖仔,把猪蹄子处理了。”
“哎!”
猪蹄买了四根,肉铺子那里只是做了大概的清洗,猪毛没有拔彻底,姜然用刀片刮了一会儿后放火里烫过一遍后再刮,这才算是洗干净了。
剁块过一遍水去掉血沫后放高压锅里卤,卤料有花椒,八角,陈皮,茴香……用纱袋装着压在高压锅底下,把猪蹄子铺在上面。
还有小龙虾,这玩意儿更麻烦,浑身都是脏的,要用刷子一只一只的刷过去,姜老头买的多,姜然才刷一半就有些烦了。
“需要帮忙吗?”
姜然转头就看见季坤转在他身后,姜然扭头继续刷小龙虾“不用了。”
季坤会听他的才怪,也找了一个刷子戴着手套站在姜然身边,姜然放下刷子转身做别的事了。
如此热情换来不理不睬,换成别人早就羞愤的丢了刷子走掉,可季坤生来厚脸皮,对着姜然吹了一声清脆的口哨,继续刷满盆的小龙虾。
“四哥我来啦!”
陈思文挎着包进了厨房“好香啊!”
姜然刚好把蒸好的饺子端出来,给思文夹了一个饺子喂他“尝尝。”
“好烫,好烫……好好吃!”思文被烫的不停的吸气,还一蹦一跳的好似烫的不是嘴是脚。
姜然笑眯眯的说“吃饭没?一起。”