在坠崖之前,谢泽玉早就定好起步计划,只欠出师,如今正是机会。
“你是什么时候准备的这些?”
此地正对城郊一处往来要道,背后则是绵延不绝的群山,崇云跳上木桌,打量起这个小摊。
一共两套木桌凳,一个砖头砌起的简易灶台,一口锅和几副碗筷,一个水桶一个盆,还有一条手臂粗的长竹竿。
“在准备出师宴那会顺便弄好的,对了,如果忙不过来的时候,你可以帮帮我不?”
纤长的手指小心翼翼抚过崇云头顶,泽瑜多少有点忐忑,怕他觉得有损神兽尊严。
“当然,有什么不可以,包在我身上。”
兴奋地扇了扇翅膀,见泽瑜对开店的事雀跃不已,崇云觉得新鲜极了,听起来很有趣。
“呃,你都不问问帮些什么吗?”
泽瑜明智地没把这句说出口,反正崇云一旦答应下来,没得反悔就是了。
小摊主打的是竹升面,因泽瑜之前已探明,城里卖的多是鸡蛋面条,口感更偏韧糯。
而竹升面爽脆弹牙,韧性十足,热煮凉拌皆宜,更可因应时节变更做法。
做法也与普通面条不同,在和开面团后,需用大竹竿碾压面团,直至平伏延展在案板上,一个时辰后,即可将面团搓拉成银丝般的细面。
并且,和面全程不放鸡蛋也不加水,用的鸭蛋,才能让面条充满蛋香又够劲道。
面条管饱,起手也快,卖给那些走南闯北的商贩,最合适不过。
因此,小摊才开张两天,来往客人络绎不绝,自然也招来了些嫉妒的目光。
“我的天哪,这碗面里有虫子!”
“好恶心啊!”
听到这似曾相识的台词,灶边忙活的泽瑜哭笑不得:这些人怎么来来去去就会用同一招?!
作者有话要说:
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