良辅眼巴巴地问：“此话怎讲？”
那青年为人和气，好言好语答他：“三月江鲫最盛的时候，满江鲜鱼活蹦乱跳，恨不得伸手出去就能捞到，可眼下已入了秋，仅剩的江鲫全潜进了深水，若非深谙水性且又对本地水域极为熟稔，急切是捉不到鱼的。”
说着又现出几分羞涩神情：“我嘛，是因为贪嘴，素日里最好吃鱼，就拖累眠风大冷天的下水给我捉鱼。”
杨玉琳惯常跟在陶丞身边，于吃食一事上多少更讲究些，看着那个陶罐问：“那陶罐里装的是什么？”
青年温声回他：“那是眠风酿的醋。”
青年只简单说了一句，背后却不知道花了多少的心思和功夫。
新鲜采回来的葡萄，去梗、破皮，熬煮葡萄汁，放凉，然后装桶。
八个大小不一的木桶，按照从小到大编号，最小的是一号木桶，最大的是八号木桶，每个木桶只装大半满，留一部分空余，露天静置，水分蒸发掉，醋的味道就会变得香醇。
然后将二号木桶的醋倒进一号木桶，将一号木桶装满，再将三号木桶的醋倒进二号木桶，将二号木桶装满，依次处理剩余的木桶，等每个木桶再度蒸发掉水分后，再重复一次，如此循环往复。
十二年之后，就可以从一号木桶里取醋食用。
“我手上这一罐，是二十五年的老醋，比我的年纪还大呢。煮鱼用的水是眠风从山上汲的活泉，再取一滴老醋放在汤里，搭配现煮的江中活鱼，最是合宜。”
青年长养在江边，对鱼有天然的钟爱。
“每一季进给宫里的鱼，纵是再想法子保鲜，等到了御膳房，到底不剩下几分活气，哪比得上筏子里就地取材烹煮的新鲜呢。”
说着忍不住满足地叹息一声：“就为了这口鲜鱼汤，让我去宫里当皇上我都不愿意的。”
杨玉琳没忍住笑出了声，抬眼去看景福临。
景福临不以为忤，随即似是忽然想起什么，淡淡问了一句：“你是谢子猷？”旋即又十分生疏地补了一句：“谢大人？”
那青年颇有些意外：“公子客气了，眼下不在衙署，叫我子猷就好。”
湖广总督谢子猷，开国以来年纪最小的一位封疆大臣，他小小年纪身居如此高位，中间细说起来还有一桩故事。
三年前，湖广总督出缺，内阁拟定的人选里，景福临原是属意程闻道的，可程闻道上表陈情，称“日月既出，爝火当息”。
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