特级乡村生活-第30节_ 御宅屋自由小说阅读网
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第30节(1 / 2)

“鱼蛋你是要请我们喝南瓜酒?”洛辉也算是在乡土小说里长了些见识的人,到现在他怎么还能不明白。

据乡土小说里描写,南瓜酒是个非常有意思的东西,制作起来也比较简单,就是在南瓜将近成熟时,用东西把它捅个洞,放入适量的酒曲,尔后把洞口用泥土封起来,就成了。

这里有两点要注意,选南瓜要选仈jiu分熟的,已经从瓜藤上摘下来的南瓜不可取。

这样做的目的,是仈jiu分熟的南瓜还会继续生长,而没从瓜藤上摘下来它便可以继续吸收养份。如此一来,便会催化酒曲在瓜内的发酵,同时让南瓜酒的味道更加清香,更加自然。

至于它的味道到底如何吗,首先得看原料,也就是说南瓜的质地怎么样。当然这高家村村民们种出来的南瓜,质地肯定是顶呱呱的。其次得看制这南瓜酒的人经验如何,这才是关键中的关键。

“师父你有喝过吗?”鱼蛋有些讶异地看着洛辉。

“我没喝过,但我在书上有看到过对它的介绍。”洛辉说着也在南瓜边上趴了下来。

“鱼蛋这南瓜酒很好喝吗?我也没喝过呢。”妞妞晶亮的眸子里小星光闪闪,看来她也是有听说过这南瓜酒的。

鱼蛋不好意思地挠了挠头,“今年的南瓜酒我也没喝呢,也不知道好不好喝,但前几年我做的南瓜酒都还挺好喝的。”

“那咱们赶紧尝尝看。”洛辉有了那么几分期待。

鱼蛋用一根细小的棍子,轻轻地在南瓜上一捅,却是把南瓜给捅出了一个小洞,鱼蛋把手中的稻杆插了进去,“师父,你喝。”

洛辉也不客气,含着吸管小小用力一吸,顿时一股液体被吸入嘴里。洛辉闭上双眼,吧嗒着嘴品味了几下,不由得暗自点了点头。别说这南瓜酒还真有意思,南瓜香、酒香,甜味、酒味、淡淡酸味,这两种香味三种味道纠缠在一起,味道很是特别,跟市面上卖的那什么菠萝啤酒有些相似,当然南瓜酒的味道比它要醇正多了。

“师父好喝吗?”鱼蛋有些紧张地问。

“小辉叔叔好喝吗?”妞妞则咽了口口水。

“挺好喝的。”洛辉点了点头,眯着眼睛,一脸享受的样子。

得到洛辉的肯定,鱼蛋大松了一口气。

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