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分卷阅读64(2 / 2)

“我看看。”明琛握着李犇两手发红的手,仔细检查。“无碍。你坐着吧,我来。”

退出战争一线的李犇瞟了一眼桌子上的羊脊骨,道:“用水把羊脊骨过一下。”

“……”明琛一脸茫然。

“把水放进另一个盆里,另一个盆放在木炭上面,骨头也放进去,等骨头变色了,把盆水和骨头上的血沫都扔掉,再重新换水煮。”李犇详细把“过”一下的流程口述了一遍。

明琛若有所思地点点头,一一按着李犇的口述过程执行。那么问题来了,要把脏的血沫和煮骨头的水扔掉,要先把羊脊骨捞出来,只有两个盆都用上了,没有盛放的容器。

眼看着盆里的脏水和血沫子咕嘟咕嘟地往外冒出,李犇拿起桌上的茶壶,“把骨头捞进茶壶里。”

明琛用筷子把骨头一块一块夹进茶壶茶碗里,把盆里的脏水换成干净的清水。

“骨头放里面,放点儿盐和糖,再少倒点儿酒。”李犇揉着手指道。“姜和蒜葱也放进去。”

“这样?”明琛抓起葱姜蒜扔进骨头上,看着李犇。

“行了,等着吧。”李犇找了一圈,也没找到合适放在草地上坐的东西,只好撩起袍子直接坐了上去。

明琛也跟着坐在地上,两眼盯着盆里的骨头发愣。

“想什么呢?”李犇看着对面神游的明琛,拿筷子在对方眼前晃了晃。

“想白龙和二牛。”明琛淡淡答道。

“会不会饿死?”提起白龙和二牛,李犇的情绪也从吃羊蝎子的雀跃里瞬间出戏。

“不会,不过我不放心,今天晚上去看看。”明琛压低了声音。

“你出去?”李犇瞪圆了眼睛,嘴张得可以塞进一个鸡蛋。“外面可有被那十多个人围得密不透风。”

“有办法。”明琛一副成竹在胸的样子。

李犇没再说话,他知道对面坐的男子虽说刚刚成年,但是绝不是逞能斗通不成熟的少年。

“骨头好像好了。”

“吃吧,吃完再把菜放里面煮。”李犇起身到桌上拿了一个茶碗,端给明琛当饭碗。

明琛接过茶碗,给李犇夹了一块骨头,自己也夹了一块开啃。

“味道如何?”李犇希冀地看着正啃骨头的明琛。

“甚好。”啃骨头的人腾出空来答道。

“可惜没有冻豆腐、土豆片、海带,再来点儿宽粉就更好了。”李犇一边吃一边叨咕。

“没听说过?”埋头啃骨头的某人真是骨头杀手,不一会儿,身边便好几块啃得干净干净的羊脊骨。

“哎,下次带你去我家那边吃,豆腐这里有,但是没冰箱,现在的天气也冻不成冻豆腐,海带肯定早有,但是估计从海里捞上来也没人敢吃,哎,不说了,越说越馋,也吃不到。”李犇越说越兴奋,好像眼前就摆着一盘盘冻豆腐、海带、土豆片、鱼丸、贡丸。

“肯带我去?”明琛夹了一块白菜,放进嘴里,抬头看着两嘴一张一合的李犇。

“呃……”被这么一问,李犇意识到自己一时兴奋说走了嘴。“那个,路过也可以吃个饭再走。”解释道。

明琛笑着看了看有些心虚地李犇,道:“这吃食什么名堂?”

“羊蝎子。其实也算是火锅吧。”李犇道。

“羊蝎子?”明琛夹起一块羊脊骨,在眼前晃了晃。

“这羊脊骨的形状像蝎子,就叫羊蝎子。”李犇用筷子指着明琛举在眼前的骨头尾部道。“这种用火在下面边煮菜边吃的大多叫火锅,不过其实不放羊蝎子,用水直接涮东西吃才叫火锅,用鸡做底叫鸡锅,鱼做底叫鱼锅,挺多的,以后有机会咱们都尝尝。”

“你们家乡的人很精通厨艺。”听了李犇的解释,明道笑着把羊脊骨放到自己碗里。

“都是……继承的。”李犇笑道回答。

“那你们祖上先人很是厉害。”明琛在啃羊脊骨的缝隙里发出赞叹。

李犇翻了一个白眼,拿起托盘里的菜,放进锅里。“别夸自己了,快吃。”

“我又不是你祖先。”明琛道。

李犇在见底的盆里捞了些煮掉了的肉渣,放进嘴里。“嗯,你是少数民族,确实不是我祖先。”

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