闻此，苏苏摆摆手：“这个就无须专门费功夫学了！”
“这哪成？当家主母，必须得会打一手好算盘，要不然怎么量入为出？”何氏忙劝阻。
苏苏听了，对艾芙和艾蓉招手：“你们俩给何妈妈打打看！”
艾芙姐妹俩闻令，毫不含糊，接过何妈妈手中的算盘，便一人演示了一把，直让何妈妈惊得合不拢嘴。
艾芙放下算盘，对何妈妈笑道：“何妈妈，小姐算盘敲得比咱们熟练多了！真是不用再学了！”
得知如此，何妈心下对苏苏再次刮目，暗忖：不知少奶奶还有什么深藏不漏的！如今却是越发看不透她了！(未完待续。。)
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第155章再议
瞥见何妈妈脸上的惊诧，苏苏私下一笑，其实她有想过是不是要继续不显山不露水地在这府里混下去，可一想到如今她已处在风口浪尖上，便是她再不动声色，别人一样会紧盯住她的，毕竟后宅这么大摊子在她手上，许多事情甚至就在她一句话之间便可以决定的，如此大的权利在手，赋予她极大的便利，比如用车用人，但同时也会给她带来相当大的麻烦，不知道暗下正有多少眼睛在盯着她这里，伺机出击。
因而，她若是个软柿子或是个没手腕的，说不定就有黑爪朝她伸来，所以，一味得低调扮愚或许非但不会让她偏安，反而会惹来更多的算计和暗箭。这样一来，她少不得要小心应付些，再藏着揶着的话，弄不好还没等到一展拳脚的时候，她自己已不知被摞在哪个角落凉快着了。
何氏原以为仅算盘一项即要够苏苏学上一些日子的，不想他最觉得棘手困难的苏苏却已拿手，所以，她跑回朝晖园取了本《中馈录》来：“这本中馈录里包罗万象，有关烹饪的，有关祭祀节历的，有关女工的，诸如此类，少奶奶可以花些心思研读一下。老祖宗刚才交待了，明日即让我带您去库房盘点。”
苏苏接过《中馈录》，厚厚的一册，装订算不上考究，不像是官方所出：“这个不会是您一手编的吧？”
“少奶奶火眼金睛。这本册子确是我带了几个下人花了几年时间编制而成，十多年过来，都黄旧了。改日还得重新誊一遍亲的才好！”何妈妈笑容可掬。
“嗯，我这就翻看，不若何妈妈先忙自己的，这本书册我这里一时半会也看不完！”苏苏建议道。
何妈妈点点头：“我带了针线筐来，您看您的！”
意思就是她下午还要呆在素园，不会离开的。
苏苏暗下无奈，只得忍了头皮一页一页翻看中馈录。头面五六十个章回几乎全是有关烹饪的，介绍了近两百三十来道菜式用料及做法。简直可以单独拎出来另做一本《食经》了。
接下来就是有关节气的介绍，这部分短少精练，作为主掌中馈的妇人，虽远离农耕。但是要想合理安排后宅寻常生活，一样离不开对节气变化的掌握。
只有熟练掌握各个节气及其相应的规律、影响，才能有效安排内宅事务，不至于出现大的偏差。
再后面就是介绍各种礼仪规矩，祭祀、节日、婚庆、寿礼等等，一套一套的，苏苏翻一会儿，便没了兴致。