《云姨》少年小厮X熟女帮佣(三)
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时间一日日地过，有了小卜的帮助，棉云也算顺利适应了帮佣的生活，她猜想原来的那个云姨，一定是个很勤快灵活的妇人，才能耐得住刁钻的何婶。
也不能说何婶刁钻，她只是十分追求完美，脾气当然就不好，倒楣的就是旁边的棉云。
但跟在何婶身边，厨艺的确会突飞猛进，她对各种食材的应用和了解也是突破了棉云的想像，充满创意和敏锐的直觉，是一个天生的厨师，棉云也对烹饪产生了兴趣，不但学会道地的本帮菜，有空时亦尝试做些不同的菜色，何婶偶尔心情好指点几句，棉云当下就获益良多。
她特别喜欢那些很有特色的盆头菜，?鲫鱼、醉蹄、油闷笋、葱烧芋艿、凉拌蚕豆、雪菜百页、辣椒镶肉、银芽腐皮捲.......等等，所以挺用心地学了起来，虽远不如何婶的功夫，做得也有三分样。
自然，这些试做的菜，量多的话会分给梁宅的下人，量少就都是小卜独吞。
「好吃吗？」
棉云把刚做的大肠麵线端给小卜，这大肠麵线为很普遍的台式小吃，由北至南街头巷口总有一摊，是她想念的家乡味。
红麵线或黄麵线以高汤熬製，浓稠的麵线羹加上滷得入味鹹香的大肠，吃时搁点香菜、乌醋、辣油或蒜泥，不算什幺了不起的美味，因太过五味杂陈，也没有鲜明的味觉特色，不大端得上檯面，可久久没吃就会想吃一次，顾及可能不合其他人口味，棉云索性只做了一小锅，满足一下自己的味蕾，也让小卜嚐鲜。
「好吃好吃。」小卜连连点头。